Al igual que los vegetarianos, la mayoría de los pescetarianos dependen en gran medida de alimentos de origen vegetal como verduras, frutas, frutos secos, arroces, pastas y granos integrales, además de huevos y productos lácteos. Sin embargo, como sugiere el nombre, los pescetarianos también incluyen el pescado en sus menús semanales, lo que lo convierte en una dieta popular para aquellos que quieren alimentarse fundamentalmente de alimentos de origen vegetal pero añadir algo de proteína. No contiene carne de mamíferos ni de aves, pero sí que incluye las proteínas, minerales y grasa rica en omega-3 que aportan los pescados y mariscos.

Además, son mucho más bajos en calorías que las carnes rojas. Combinada con productos ricos en vitaminas, la dieta pescetariana es una gran alternativa para las personas preocupadas por su salud que no quieren renunciar a la proteína animal. Pero este estilo de vida no solo ofrece grandes beneficios para la salud, sino que también te hace más flexible a la hora de cocinar y optar por una mayor diversidad de platos.