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Veggie Lovers: Recetas vegetariana para España

¿Hamburguesas de garbanzos, fideos de soja o tofu? Los productos de origen vegetal se han convertido en un elemento imprescindible en los hogares españoles. Descubre qué ingredientes son los más populares y encuentra deliciosas recetas vegetarianas.

Ramen casero con tofu
fideos udon y portobellos salteados

Orzo con calabacín al limón
acompañado de tomates cherry salteados y queso italiano

Cuscús con garbanzos asados
queso griego y verduras asadas

Pizza de crema de zanahoria y queso azul
con albahaca fresca y crema de vinagre balsámico

Crema casera de espárragos con cebolla frita
acompañada de chapata crujiente y crema de vinagre balsámico

Sopa tailandesa con tofu estilo Tom Kha
con brócoli y leche de coco

Coliflor y brócoli con bechamel al horno
con judías rojas y queso gratinado

Ensalada tibia de bulgur
con boniato asado y queso griego a la menta

Rigatoni con tomates cherry y avellanas
con calabacín, queso italiano curado y albahaca fresca

Berenjenas glaseadas con salsa teriyaki
acompañadas de cuscús y cebolla encurtida

Ensalada de mozzarella, tomate y pera
con pepino y rúcula aderezada con vinagreta de miel

Curry suave de calabacín y champiñones
con arroz basmati al lemongrass y ralladura de limón

Tofu al estilo teriyaki
con arroz basmati y semillas de sésamo tostadas

Brioche de queso estilo chipriota
con cebolla caramelizada, boniato y mayonesa de pimentón

Pizza con espárragos y cebolla
acompañada de crema de vinagre balsámico y rúcula

Orzo con espinacas y tomates cherry
con almendras laminadas y queso italiano curado

Ramen casero con tofu
fideos udon y portobellos salteados

Orzo con calabacín al limón
acompañado de tomates cherry salteados y queso italiano

Cuscús con garbanzos asados
queso griego y verduras asadas

Pizza de crema de zanahoria y queso azul
con albahaca fresca y crema de vinagre balsámico

Crema casera de espárragos con cebolla frita
acompañada de chapata crujiente y crema de vinagre balsámico

Sopa tailandesa con tofu estilo Tom Kha
con brócoli y leche de coco

Coliflor y brócoli con bechamel al horno
con judías rojas y queso gratinado

Ensalada tibia de bulgur
con boniato asado y queso griego a la menta

Rigatoni con tomates cherry y avellanas
con calabacín, queso italiano curado y albahaca fresca

Berenjenas glaseadas con salsa teriyaki
acompañadas de cuscús y cebolla encurtida

Ensalada de mozzarella, tomate y pera
con pepino y rúcula aderezada con vinagreta de miel

Curry suave de calabacín y champiñones
con arroz basmati al lemongrass y ralladura de limón

Tofu al estilo teriyaki
con arroz basmati y semillas de sésamo tostadas

Brioche de queso estilo chipriota
con cebolla caramelizada, boniato y mayonesa de pimentón

Pizza con espárragos y cebolla
acompañada de crema de vinagre balsámico y rúcula

Orzo con espinacas y tomates cherry
con almendras laminadas y queso italiano curado

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