Recetas con pesto: cómo cocinar con pesto
El pesto es un acompañamiento delicioso para muchos platos. Consulta las mejores recetas con pesto que te ofrece HelloFresh.
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Las recetas con pesto más populares
Descubre algunas recetas populares de pesto, desde el clásico genovés hasta versiones creativas con tomates secos o col rizada, perfectas para pasta, sándwiches y salsas.
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Recetas fáciles con pesto
Prepara comidas rápidas y fáciles con pesto. Mézclalo con pasta, úntalo en sándwiches o úsalo en ensaladas para obtener un sabor instantáneo con el mínimo esfuerzo.
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Desde cremosas pastas vegetarianas hasta risottos y raviolis al pesto, existe una receta vegetariana al pesto que gustará a todo el mundo.
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Cocinar con pesto: trucos y consejos
Preguntas frecuentes sobre las recetas con pesto
¿Cómo conservar el pesto?
Recién hecho y sin conservantes, la salsa pesto debe conservarse en un recipiente hermético y cerrado, como un tarro. Puede conservarse en el frigorífico durante, aproximadamente, una semana.
¿Se puede congelar el pesto?
Sí, el pesto se puede congelar. Para ello, lo ideal es meter las raciones en una cubitera. Así se obtienen porciones más pequeñas que se pueden manipular mejor al descongelarlas. Como alternativa, utiliza bolsas de plástico especiales para congelador con el fin de guardar cantidades razonables de salsa en el congelador. Una vez congelado el pesto, se conserva unos 6 meses. Para congelarlo durante más tiempo, utiliza un tarro pequeño o un recipiente de plástico, en el que podrás tenerlo congelado hasta 12 meses.
¿Es el pesto saludable?
El pesto puede consumirse como complemento de una dieta equilibrada gracias a que contiene ingredientes como hierbas frescas, frutos secos y aceite de oliva, que aportan nutrientes beneficiosos. Sin embargo, su contenido calórico y graso debe consumirse con moderación.
¿Es saludable el pesto?
El pesto tradicional contiene parmesano, que puede contener cuajo animal, por lo que no es vegetariano. Las versiones vegetarianas utilizan queso sin cuajo o alternativas.
¿A qué sabe el pesto?
El pesto tiene un sabor fresco y herbáceo a ajo, nueces y queso, equilibrado por el aceite de oliva.
H¿Cómo se usa el pesto?
Usa el pesto como salsa para pasta, para untar sándwiches, para cubrir pizzas o mézclalo con salsas y ensaladas.
¿Se puede comer el pesto frío?
Sí, el pesto puede comerse frío, especialmente en ensaladas de pasta o para untar.
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