También es conocido por su inclusión en platos tradicionales en países como Italia, Indonesia y China. No solo esto, sino que en algunas culturas, la diosa del arroz Dewi Sri incluso es adorada como la inspiradora del cultivo de arroz de Bali y el dios del sustento.

Hay tantas formas de preparar el arroz; se puede freír, cocer al vapor y hervir y funciona como un gran carbohidrato en casi cualquier comida. Algunos platos de arroz populares incluyen la paella española, los arancini italianos, el nasi goreng indonesio, el arroz frito chino y el biryani indio, todos deliciosos y relativamente fáciles de preparar. El arroz no solo es versátil, también tiene muchos nutrientes que incluyen fibra, magnesio y vitamina B y, al ser un grano libre de gluten, también es fácil de digerir y una buena opción para aquellos que sufren de intolerancias.