Rigatonis gratinados con extra de pollo y queso
con salsa de tomate a la barbacoa
Cocinarse un plato de pasta es fácil y casi todos sabríamos hacerlo, pero en HelloFresh no nos confirmamos con volcar un bote de tomate frito y juntarlo con una pasta demasiado cocida. Por eso, te ofrecemos estos rigatonis gratinados con pollo y una salsa de tomate a la barbacoa, ¡diferentes y muy sabrosos!
Etiquetas:
Picante
Alérgenos:
Milk
•Gluten
•Hvede
Tiempo total35 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
500 gramo(s)
Muslos de pollo troceados
40 gramo(s)
Queso italiano rallado curado
180 gramo(s)
Rigatoni
200 mililitro(s)
Nata líquida
1 unidad(es)
Cebolla
1 sobre(s)
Sazonador barbacoa
105 gramo(s)
Passata de tomate
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
1 cucharada(s)
Aceite de oliva
mililitro(s)
Agua
1 cucharadita(s)
Azúcar
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)3954 kJ
Valor energético (kcal)945 kcal
Grasas40.4 g
de las cuales saturadas19.5 g
Carbohidratos84.6 g
de los cuales azúcares15.2 g
Fibra4.1 g
Proteínas66.9 g
Sodio2 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Olla
•Colador
•Sartén grande
•Fuente para el horno
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC con la opción de gratinar.
- En una olla, agrega agua y sal y lleva a ebullición con la olla tapada.
- Cuando el agua de la olla hierva, añade los rigatoni y cocina a fuego medio 10-12 min.
- Escurre cuando estén listos.
2
- Pela la cebolla y corta en tiras finas.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 4-5 min, hasta que estén dorados y bien cocinados en el interior.
- Añade la cebolla y cocina 3-4 min más, hasta que quede transparente.
3
- En la sartén, agrega la passata de tomate, el sazonador barbacoa, la nata líquida y el azúcar (ver cantidad en ingredientes).
- Lleva a ebullición, luego, cocina a fuego medio 2-3 min, hasta que se reduzca. Salpimienta al gusto.
4
- Cuando los rigatoni estén listos, escúrrelos y colócalos de nuevo en la olla.
- Añade a la olla la salsa y el pollo y mezcla bien.
- Prueba y rectifica de sal y pimienta.
5
- Coloca la pasta en una fuente para horno y agrega encima el queso rallado.
- Hornea a media altura 8-10 min o hasta que el queso se funda y dore.
6
- Sirve los rigatoni con salsa de tomate a la barbacoa y pollo en platos.
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