Pollo teriyaki con judías verdes

Name: Pollo teriyaki con judías verdes con arroz basmati y semillas de sésamo tostadas
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: 150 gramo(s) Arroz basmati; 7.99 gramo(s) Semillas de sésamo blancas; 250 gramo(s) Muslos de pollo troceados; ½ unidad(es) Cebolla roja; 50 gramo(s) Judías verdes; 1 unidad(es) Ajo tierno; 2 sobre(s) Salsa teriyaki; 1 sobre(s) Chili en escamas; 1 pizca(s) Sal y pimienta; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidad(es) Ajo; 320 mililitro(s) Agua para el arroz; 50 mililitro(s) Agua para la salsa

con arroz basmati y semillas de sésamo tostadas

4.4

(304)

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Si eres fan de los sabores asiáticos y la intensidad de sus salsas, escoge esta receta y deja que el pollo teriyaki te transporte a sus tierras sin moverte de tu silla. Si prefieres sumergirte en la experiencia aún más, siéntate en el suelo y disfruta del plato como un auténtico japonés.

Etiquetas:

Familia

•Picante opcional

Alérgenos:

Sésamo

•Soja

•Gluten

Tiempo total20 minutos

Tiempo de elaboración20 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

150 gramo(s)

Arroz basmati

7.99 gramo(s)

Semillas de sésamo blancas

(Contiene: Sésamo Puede contener: Gluten, Frutos secos, Cacahuetes)

250 gramo(s)

Muslos de pollo troceados

½ unidad(es)

Cebolla roja

50 gramo(s)

Judías verdes

1 unidad(es)

Ajo tierno

2 sobre(s)

Salsa teriyaki

(Contiene: Soja, Gluten)

1 sobre(s)

Chili en escamas

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal y pimienta

1 cucharada(s)

Aceite de oliva

1 unidad(es)

Ajo

320 mililitro(s)

Agua para el arroz

50 mililitro(s)

Agua para la salsa

Valores nutricionales

Valor energético (kcal)592 kcal

Valor energético (kJ)2479 kJ

Grasas10.7 g

de las cuales saturadas1.7 g

Carbohidratos89.1 g

de los cuales azúcares23.5 g

Proteínas32.9 g

Sodio5.4 mg

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Jarra medidora

•Colador

•Cazo con tapa

•Lidded saucepan

•Sartén mediana

Instrucciones

Llena un cazo con el agua para el arroz (ver cantidad en ingredientes) y añade el arroz y sal al gusto. Cuando hierva, baja el fuego y tapa el cazo. Deja cocinar 11-13 min y remueve de vez en cuando. Una vez cocinado, remueve el arroz con la ayuda de un tenedor para separar los granos y resérvalo en el cazo tapado.

Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes). Pela y corta la mitad de la cebolla (doble para 4p) en tiras finas. Retira las puntas de las judías verdes y córtalas en tercios. Separa la parte blanca y la parte verde del ajo tierno. Corta ambas partes en rodajas finas y reserva la parte verde hasta el emplatado.

Luego, en una sartén, agrega un chorrito de aceite junto con el ajo y la parte blanca del ajo tierno. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min o hasta que se dore. Luego, agrega el pollo y cocina 5-6 min, hasta que se dore por completo.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

Cuando el pollo esté bien dorado, agrega la cebolla y las judías verdes a la sartén y cocina 3-4 min, hasta que se hayan ablandado.

Agrega la salsa teriyaki a la sartén junto con el agua para la salsa (ver cantidad en ingredientes). Baja el fuego y cocina 3-4 min, hasta que la salsa espese. Prueba la salsa y rectifica de sal y pimienta a tu gusto. Agrega la mitad de las semillas de sésamo (doble para 4p). Reserva fuera del fuego.

Sirve el arroz basmati en platos y cubre con el pollo teriyaki con judías verdes. Espolvorea la parte verde del ajo tierno y chili en escamas al gusto.