Rigatonis gratinados con extra de pollo y queso
con salsa de tomate a la barbacoa
Cocinarse un plato de pasta es fácil y casi todos sabríamos hacerlo, pero en HelloFresh no nos confirmamos con volcar un bote de tomate frito y juntarlo con una pasta demasiado cocida. Por eso, te ofrecemos estos rigatonis gratinados con pollo y una salsa de tomate a la barbacoa, ¡diferentes y muy sabrosos!
Ingredientes
500 gramo(s)
Muslos de pollo troceados
40 gramo(s)
Queso italiano rallado curado
(Contiene: Leche)
180 gramo(s)
Rigatoni
(Contiene: Gluten, Trigo Puede contener: Huevo, Lupino, Mostaza, Soja)
200 mililitro(s)
Nata líquida
(Contiene: Leche)
1 unidad(es)
Cebolla
1 sobre(s)
Sazonador barbacoa
(Contiene: Huevo Puede contener: Huevo)
105 gramo(s)
Passata de tomate
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
1 cucharada(s)
Aceite de oliva
mililitro(s)
Agua
1 cucharadita(s)
Azúcar
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC con la opción de gratinar.
- En una olla, agrega agua y sal y lleva a ebullición con la olla tapada.
- Cuando el agua de la olla hierva, añade los rigatoni y cocina a fuego medio 10-12 min.
- Escurre cuando estén listos.
- Pela la cebolla y corta en tiras finas.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 4-5 min, hasta que estén dorados y bien cocinados en el interior.
- Añade la cebolla y cocina 3-4 min más, hasta que quede transparente.
- En la sartén, agrega la passata de tomate, el sazonador barbacoa, la nata líquida y el azúcar (ver cantidad en ingredientes).
- Lleva a ebullición, luego, cocina a fuego medio 2-3 min, hasta que se reduzca. Salpimienta al gusto.
- Cuando los rigatoni estén listos, escúrrelos y colócalos de nuevo en la olla.
- Añade a la olla la salsa y el pollo y mezcla bien.
- Prueba y rectifica de sal y pimienta.
- Coloca la pasta en una fuente para horno y agrega encima el queso rallado.
- Hornea a media altura 8-10 min o hasta que el queso se funda y dore.
- Sirve los rigatoni con salsa de tomate a la barbacoa y pollo en platos.
