Pechuga de pollo con orzo
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Nunca ha sido tan sencillo disfrutar de un delicioso plato para toda la familia, que puedes preparar en menos de 25 minutos, con esta jugosa pechuga de pollo a la plancha servida sobre orzo cremoso, acompañado de una exquisita salsa cremosa de puerro con un toque de vinagre balsámico.
Etiquetas:
Familia
Alérgenos:
Sulfitos
•Leche
•Gluten
•Trigo
Tiempo total25 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
½ unidad(es)
Cebolla
1 unidad(es)
Puerro
1 sobre(s)
Vinagre balsámico
(Contiene: Sulfitos)
200 mililitro(s)
Nata líquida
(Contiene: Leche)
1 sobre(s)
Caldo de pollo
180 gramo(s)
Orzo
(Contiene: Gluten, Trigo Puede contener: Huevo, Lupino, Mostaza, Soja)
2 unidad(es)
Pechuga de pollo
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 cucharadita(s)
Orégano
400 mililitro(s)
Agua
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)3394 kJ
Valor energético (kcal)811 kcal
Grasas36 g
de las cuales saturadas14.5 g
Carbohidratos89.6 g
de los cuales azúcares14.2 g
Fibra3.3 g
Proteínas43.4 g
Sodio2.2 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Olla
•Jarra medidora
•Sartén
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Pela y pica la mitad de la cebolla (doble para 4p).
- Retira las raíces y el extremo verde del puerro y deséchalos. Córtalo por la mitad a lo largo, luego, corta en medias lunas finas.
- En una olla, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Añade la cebolla, el puerro y el vinagre balsámico y cocina 4-5 min, removiendo, hasta que se ablanden. Salpimienta al gusto.
2
- En la olla, agrega la nata líquida, el caldo de pollo en polvo y el orégano (ver cantidad en ingredientes). Lleva a ebullición durante 1 min mientras remueves.
- Agrega el agua (ver cantidad en ingredientes) y el orzo y cocina a fuego medio 14-15 min, removiendo ocasionalmente, hasta que el orzo esté listo. Salpimienta al gusto.
3
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega las pechugas de pollo, salpimienta y cocina 3-4 min por lado, hasta que estén doradas y bien cocinadas en el interior.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
4
- Corta la pechuga de pollo en tiras a lo ancho.
- Sirve el orzo en salsa cremosa de puerros en platos hondos y coloca la pechuga de pollo encima.
- Espolvorea con orégano al gusto.
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