Ssam relleno de bocaditos mediterraneos y arroz integral
con pulpa de aguacate y maíz
Etiquetas:
Vegetariano
•Una sartén
Alérgenos:
Sésamo
Tiempo total15 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
220 gramo(s)
Cogollos de lechuga
1 paquete
Bocados veganos sabor ternera
2 unidad(es)
Arroz integral precocido
140 gramo(s)
Maíz dulce
1 unidad(es)
Lima
1 sobre(s)
Aceite de sésamo
No incluido en tu entrega
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 pizca(s)
Sal y pimienta
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2458 kJ
Valor energético (kcal)588 kcal
Grasas31 g
de las cuales saturadas4.8 g
Carbohidratos56.7 g
de los cuales azúcares7.1 g
Fibra9 g
Proteínas31.7 g
Sodio2.7 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Sartén grande
•Colador
•Bol pequeño
Instrucciones
1
- Separa las hojas de los cogollos de lechuga.
- Pica el interior del cogollo restante
2
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Luego, agrega los bocados veganos sabor ternera y cocina 2-3 min, hasta que se doren.
- Agrega a la sartén el arroz y cocina 1 min más mezclando. Rectifica de sal y pimienta. Agrega el interior de los cogollos.
3
- Escurre el maíz dulce, colócalo en un bol y aliña con un chorrito de aceite y salpimienta.
- En un bol, exprime el zumo de lima, agrega el aceite de sésamo y mezcla bien.
4
- En la base de los cogollos agrega el arroz con los bocaditos, encima agrega maíz dulce y termina con la vinagreta.
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