¡Todo al horno! Salchichas de cerdo con salsa ranchera
con patatas sazonadas y ensalada fresca de tomate y pepino- Huevo
- Sulfitos
- Huevo
- Puede contener trazas de alérgenos
Pocas cosas hay tan reconfortantes como una bandeja al horno llena de sabor y aroma. Esta receta de salchichas con patatitas aderezadas y una ensalada fresca es perfecta para disfrutar en familia sin complicaciones: solo necesitas el horno, que hace todo el trabajo por ti. Doradas, tiernas y llenas de jugo, cada porción sabe a comida casera y momentos compartidos.
Ingredientes
400 gramo(s)
Patata
1 sobre(s)
Sazonador barbacoa
(Contiene: Huevo Puede contener: Huevo)
8 unidad(es)
Salchichas de cerdo
(Contiene: Sulfitos)
½ unidad(es)
Limón
1 unidad(es)
Cebollino
1 unidad(es)
Pepino
1 unidad(es)
Tomate
1 sobre(s)
Crema de vinagre balsámico
(Contiene: Sulfitos)
1 unidad(es)
Yogurt
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 cucharadita(s)
Orégano
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Corta las patatas en bastones de 1 cm de grosor y 3-4 cm de largo.
- Colócalos en un lado de una bandeja de horno con papel de horno y adereza con el sazonador barbacoa, un chorrito de aceite, el orégano, sal y pimienta. Remueve.
- En el otro lado de la bandeja de horno, agrega las salchichas de cerdo y adereza con un chorrito de aceite.
- Hornea a media altura 20-25 min o hasta que las patatas estén tiernas y las salchichas queden bien hechas en el interior. Da la vuelta a mitad de cocción.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- Mientras tanto, corta el limón en gajos.
- Pica el cebollino.
- Retira los extremos del pepino y córtalo por la mitad a lo largo. Corta en medias lunas finas.
- Corta el tomate en gajos.
- En una ensaladera, mezcla con varillas la crema de vinagre balsámico, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Agrega el pepino, el tomate y la mitad del cebollino y mezcla.
- En un bol pequeño, mezcla el yogur griego y el cebollino restante.
- Exprime zumo de limón al gusto sobre el bol, agrega sal y pimienta al gusto y remueve.
- Sirve las patatas y las salchichas en platos, por separado.
- Acompaña con la ensalada de tomate y pepino.
- Agrega la salsa ranchera casera al plato.
