Orzo en salsa de queso con bacon crujiente

Name: Orzo en salsa de queso con bacon crujiente con espinacas
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Europea
Ingredients: 180 gramo(s) Orzo; 2 unidad(es) Chalota; 20 gramo(s) Queso italiano rallado curado; 1 paquete Queso crema; 100 gramo(s) Bacon; 1 unidad(es) Brotes de espinacas; 1 pizca(s) Sal y pimienta; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidad(es) Ajo; 400 mililitro(s) Agua; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 cucharadita(s) Harina; 150 mililitro(s) Leche

con espinacas

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¡Que la sencillez de este plato no te engañe! Este orzo con salsa cremosa de queso no es solo sabroso e ideal para una cena en familia, sino que puedes prepararlo en menos de 25 minutos. Acompáñalo con bacon crujiente y espinacas para obtener un plato más redondo y disfruta con quien tú elijas.

Etiquetas:

Familia

Alérgenos:

Gluten

•Trigo

•Leche

Tiempo total25 minutos

Tiempo de elaboración20 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

180 gramo(s)

Orzo

(Contiene: Gluten, Trigo)

2 unidad(es)

Chalota

20 gramo(s)

Queso italiano rallado curado

(Contiene: Leche)

1 paquete

Queso crema

(Contiene: Leche)

100 gramo(s)

Bacon

(Puede contener: Soja, Leche)

1 unidad(es)

Brotes de espinacas

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal y pimienta

2 cucharada(s)

Aceite de oliva

1 unidad(es)

Ajo

400 mililitro(s)

Agua

1 cucharada(s)

Mantequilla

1 cucharadita(s)

Harina

150 mililitro(s)

Leche

Valores nutricionales

Valor energético (kJ)3107 kJ

Valor energético (kcal)743 kcal

Grasas43.3 g

de las cuales saturadas16 g

Carbohidratos73.1 g

de los cuales azúcares9.5 g

Fibra3.9 g

Proteínas26.2 g

Sodio1.5 mg

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Jarra medidora

•Cazo

•Sartén grande

•Varillas

Instrucciones

¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! Pela y pica la chalota y el ajo (ver cantidad en ingredientes). En un cazo, calienta un chorrito de aceite a fuego bajo. Añade la chalota y el ajo y cocina 2 min, hasta que se doren. Agrega el orzo y cocina a fuego medio 1 min. Luego, añade el agua (ver cantidad en ingredientes) y cocina 10 min, removiendo frecuentemente, hasta que el orzo esté listo.

En el cazo con el orzo, agrega 3/4 de las espinacas y cocina a fuego medio 3-4 min más, hasta que se reduzcan. Prueba y rectifica de sal y pimienta. En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Saltea el bacon durante 3-5 min, hasta que quede dorado y crujiente. Luego, retira el bacon de la sartén.

En la sartén, calienta a fuego medio-bajo la mantequilla (ver cantidad en ingredientes) y deja que se derrita. Luego, agrega la harina (ver cantidad en ingredientes) y cocina 1 min mientras remueves con varillas. Añade el queso italiano, el queso crema y la leche (ver cantidad en ingredientes) y cocina a fuego bajo 1-2 min más, removiendo, hasta que espese y quede una salsa lisa. Salpimienta al gusto.

Cuando el orzo esté listo, agrega la salsa de queso al cazo y mezcla bien. Prueba y salpimienta al gusto. Sirve el orzo en salsa de queso con espinacas en la base de los platos y decora con las espinacas restantes. Por último, añade el bacon crujiente sobre el orzo.