Orzo en salsa de queso con bacon crujiente

Name: Orzo en salsa de queso con bacon crujiente con espinacas salteadas
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Europea
Ingredients: 180 gramo(s) Orzo; 2 unidad(es) Chalota; 20 gramo(s) Queso italiano rallado curado; 1 paquete Queso crema; 100 gramo(s) Bacon; 1 unidad(es) Brotes de espinacas; 1 pizca(s) Sal y pimienta; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidad(es) Ajo; 400 mililitro(s) Agua; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 cucharadita(s) Harina; 150 mililitro(s) Leche

con espinacas salteadas

Ahorra hasta 90€ + postre gratis de por vida

¡Que la sencillez de este plato no te engañe! Este orzo con salsa cremosa de queso no es solo sabroso e ideal para una cena en familia, sino que puedes prepararlo en menos de 25. Acompáñalo con bacon crujiente y espinacas salteadas para obtener un plato más redondo y disfruta con quien tú elijas.

Etiquetas:

Menos CO2

•Familia

Alérgenos:

Gluten

•Milk

Tiempo total25 minutos

Tiempo de elaboración20 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

180 gramo(s)

Orzo

(Contiene: Gluten)

2 unidad(es)

Chalota

20 gramo(s)

Queso italiano rallado curado

(Contiene: Milk)

1 paquete

Queso crema

(Contiene: Milk)

100 gramo(s)

Bacon

(Puede contener: Soja, Latte)

1 unidad(es)

Brotes de espinacas

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal y pimienta

2 cucharada(s)

Aceite de oliva

1 unidad(es)

Ajo

400 mililitro(s)

Agua

1 cucharada(s)

Mantequilla

1 cucharadita(s)

Harina

150 mililitro(s)

Leche

Valores nutricionales

Valor energético (kJ)3003 kJ

Valor energético (kcal)718 kcal

Grasas21.8 g

de las cuales saturadas9.2 g

Carbohidratos74.3 g

de los cuales azúcares8 g

Fibra3.9 g

Proteínas24.6 g

Sodio1.5 mg

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Jarra medidora

•Cazo

•Sartén grande

•Varillas

Instrucciones

¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! Pela y pica la chalota. Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes). En un cazo, calienta un chorrito de aceite a fuego bajo. Añade la chalota y el ajo y cocina 2 min. Agrega el orzo y cocina a fuego medio 1 min. Luego, añade el agua (ver cantidad en ingredientes) y cocina 10-15 min, removiendo, hasta que quede tierno. Salpimienta al gusto.

En una sartén, calienta un chorito de aceite a fuego medio. Agrega las espinacas y cocínalas 3 min, hasta que se reduzcan a la mitad. Salpimienta, retira y reserva. Calienta la sartén a fuego medio sin aceite y cocina el bacon 4-5 min, removiendo frecuentemente, hasta que esté crujiente. Retíralo de la sartén y resérvalo por separado.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

En la sartén, calienta a fuego medio-bajo la mantequilla (ver cantidad en ingredientes) y deja que se derrita. Luego, agrega la harina (ver cantidad en ingredientes) y cocina 1 min mientras remueves con varillas. Añade el queso italiano, el queso crema y la leche (ver cantidad en ingredientes) y cocina 1-2 min más a fuego bajo sin dejar de remover, hasta que espese y quede una salsa lisa. Salpimienta al gusto.

Cuando el orzo esté listo, agrega al cazo la salsa de queso y las espinacas y mezcla suavemente. Prueba y salpimienta al gusto. Sirve el orzo en salsa de queso en la base de los platos y decora con el bacon crujiente.