Noodles con pollo al curry
con verduras salteadas y leche de coco
4.0
(17)
Si eres amante del picante, no dejes de pedir esta receta de fideos con pollo al curry condimentados con una pasta de curry rojo tailandés que, además de aportar un gran sabor, convertirá este plato en solo apto para los paladares más atrevidos. Si no eres amante de esta sensación, quizá esta sabrosa receta sea tu puerta hacia este mundo.
Etiquetas:
Picante
Alérgenos:
Gluten
Tiempo total25 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
250 gramo(s)
Pechuga de pollo troceada
1 sobre(s)
Mix de especias tailandesas
1 unidad(es)
Cebolla
1 unidad(es)
Calabacín
180 mililitro(s)
Leche de coco
1 sobre(s)
Pasta de curry rojo tailandés
300 gramo(s)
Fideos udon
(Contiene: Gluten)
1 sobre(s)
Chili en escamas
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 unidad(es)
Ajo
75 mililitro(s)
Agua
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)3294 kJ
Valor energético (kcal)787 kcal
Grasas36.6 g
de las cuales saturadas16 g
Carbohidratos59.9 g
de los cuales azúcares9.6 g
Fibra1.5 g
Proteínas69.1 g
Sodio3.8 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bol
•Sartén grande
•Jarra medidora
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- En un bol, agrega el pollo, las especias tailandesas, sal y pimienta. Mezcla.
- En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Cocina el pollo 5-6 min, hasta que esté dorado.
- Retíralo del fuego y reserva en un plato.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
2
- Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes).
- Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- Retira los extremos del calabacín y córtalo en dados de 1-2 cm.
- En la sartén, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
- Agrega la cebolla y el calabacín, salpimienta y cocina 5 min, removiendo, hasta que las verduras estén tiernas.
3
- En la sartén con las verduras, agrega la leche de coco, la pasta de curry rojo y el agua (ver cantidad en ingredientes) y cocina a fuego medio-alto 2-3 min.
- Añade los fideos udon y cocina 4 min, removiendo para que se separen.
- Agrega el pollo y remueve.
- Prueba y rectifica de sal y pimienta.
4
- Sirve los fideos con pollo en platos y decora con chili en escamas al gusto.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Salchichas encebolladas con patatas a la mostaza
con calabacín salteado
Escalivada de verduras sobre pan al tomillo
con ensalada de rúcula y canónigos con nueces
Mini hamburguesas de tofu y menta
acompañadas de ensalada con tomate seco
Orzo cremoso con sobrasada de Mallorca y miel
con cebollino fresco
Lasaña veraniega con tartar de dos tomates
con ricotta y calabacín al pesto de albahaca
Los espaguetis más brillantes, inspirados en Rapunzel
con salsa de cherrys y aceite de albahaca
Heura en curry korma
con arroz basmati
Noodles con pollo al curry
con verduras salteadas y leche de coco
Tagliatelle rápidos con boloñesa de carne de cerdo
con verduras y queso italiano
Nuggets de pollo caseros con patatas
con cogollos a la plancha y salsa de miel y mostaza
Dados de pollo con pimentón y miel
con verduras y manzana asada
Pizza de boloñesa de heura
con cebolla y mozzarella
Crema de calabaza con pipas tostadas
con picatostes caseros especiados
Bocados de butifarra con miel y mostaza
con verduras y bulgur
Pollo al Ras-el-Hanout con verduras
con salsa de yogur y arroz con limón y perejil
Ternera guisada con avellanas
con verduras y patatas
Langostinos salteados con garbanzos crujientes
con verduras
Poke tropical de langostinos, inspirado en Stitch
con arroz, verduras y mayonesa de teriyaki
Fajitas mariachis de pollo, inspiradas en Miguel
con verduras y guacamole
Salmón a la miel con tirabeques
con puré de patatas
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Pollo teriyaki con judías verdes
con arroz basmati y semillas de sésamo tostadas
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Pollo crujiente con mayonesa de hoisin
con calabacín y puré de patata y boniato
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Recetas que no puedes perderte esta semana
Espaguetis exprés al aglio con langostinos
con salsa casera de perejil y pecorino
Pollo en salsa cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de boniato
Thai Lasaña: carne picada y leche de coco
con calabacín y queso gratinado
Berenjena asada con burrata italiana
con salsa casera de cherrys asados y pan de ajo
Ternera en salsa de membrillo con arroz integral
con verduras salteadas
La piadina ibérica: jamón serrano y dúo de quesos
con tomate y rúcula en vinagreta de mostaza y avellanas
Chorizo y miel: pizza con mozzarella italiana
con tomates cherry, cebolla y queso italiano curado
Albóndigas de cerdo en salsa casera de boniato
con calabacín y arroz
¡Taco party! Tofu especiado con pico de gallo
con salsa de yogur al cilantro
Ebi Udon: noodles con langostinos marinados
con pimiento, chili en escamas y cacahuetes
Escalope vegano crujiente con vinagreta de fresa
con crujiente de pecorino, cuscús y ensalada
Magret de pato con salsa criolla casera
con parmentier de boniato y judías verdes
Crunchy salad: ensalada con crujiente de jamón y de queso
con pera, cebolla frita y vinagreta de mostaza y miel
Merluza con panko y mayonesa de pimentón
con vegetales asados en vinagreta de miel y ajo asado
Pollo con pesto casero de cilantro
con encurtidos sobre cuscús
Bocados de pollo con salsa cítrica de ricotta italiana
con zanahorias aderezadas y lentejas crujientes
La Chipriota: chapata de queso con mayonesa de pesto
con patatas al tomillo y ensalada con nueces
Lomo de cerdo exprés con salsa de curry massaman
con verduras salteadas y arroz
Escalope crujiente de pollo con salsa de ajo asado
con brócoli al horno y arroz
Crema de calabaza embrujada con pipas tostadas
con picatostes caseros al curry