Poke tropical de langostinos, inspirado en Stitch
con arroz, verduras y mayonesa de teriyaki
Stitch trae su energía y ritmo al Disney Music Festival, y esta vez lo hace con un toque tropical. Inspirado en su espíritu aventurero, este poke combina sabores frescos y vibrantes que te transportarán directo a la diversión de su Encuentro en Disneyland® Paris.
Etiquetas:
Familia
Alérgenos:
Crustáceos
•Soja
•Gluten
•Huevo
Tiempo total25 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
150 gramo(s)
Arroz jazmín
1 unidad(es)
Calabacín
1 unidad(es)
Zanahoria
150 gramo(s)
Langostinos
(Contiene: Crustáceos Puede contener: Sulfitos, Pescado, Moluscos, Leche, Huevo, Soja, Gluten)
1 sobre(s)
Salsa teriyaki
(Contiene: Soja, Gluten)
1 sobre(s)
Mayonesa
(Contiene: Huevo)
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
300 mililitro(s)
Agua
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2300 kJ
Valor energético (kcal)550 kcal
Grasas21.4 g
de las cuales saturadas3 g
Carbohidratos81.6 g
de los cuales azúcares15.9 g
Fibra3.5 g
Proteínas21.3 g
Sodio3.5 mg
Potassium37.9 mg
Calcium32.6 mg
Iron0.2 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Jarra medidora
•Colador
•Cazo con tapa
•Sartén
•Pelador
•Papel de cocina
•Bol pequeño
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Llena un cazo con el agua (ver cantidad en ingredientes) y añade sal. Tápalo y llévalo a ebullición.
- Cuando hierva, añade el arroz y cocina a fuego a medio-bajo 12 min. Remueve ocasionalmente.
- Una vez cocinado, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.
2
- Retira los extremos del calabacín y córtalo en dados de 1-2 cm.
- Pela la zanahoria y córtala en daditos pequeños.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega el calabacín y la zanahoria, salpimienta y cocina 4-5 min, hasta que se ablanden.
- Retira de la sartén.
3
- Seca los langostinos y salpimienta.
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Cocina los langostinos y cocina 1 min, hasta que se doren.
- Agrega la mitad de la salsa teriyaki y cocina 1 min, removiendo.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular marisco crudo.
4
- En un bol, mezcla la mayonesa y la salsa teriyaki restante.
- Sirve el arroz en la base de los platos y agrega encima las verduras salteadas y los langostinos, por separado.
- Agrega la mayonesa teriyaki sobre el plato al gusto.
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