Noodles asiáticos con pollo y brócoli

Name: Noodles asiáticos con pollo y brócoli con dúo de salsas orientales
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 250 gramo(s) Pechuga de pollo troceada; 200 gramo(s) Fideos japoneses; 250 gramo(s) Brócoli; 2 sobre(s) Mayonesa; 30 mililitro(s) Kétchup; 1 sobre(s) Salsa de soja; 1 sobre(s) Mix de especias tailandesas; 1 pizca(s) Sal y pimienta; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidad(es) Ajo

con dúo de salsas orientales

Ahorra hasta 90€ + postre gratis de por vida

¿Sabías que en algunos países se les llama noodles a todos los tipos de pasta? Así es, en EEUU, Canadá e India, entre otros, se les da este nombre a los fideos de origen asiático, pero también a los clásicos rigatoni o espagueti que tan asociados tenemos con la gastronomía italiana.

Etiquetas:

Familia

Alérgenos:

Gluten

•Huevo

•Mostaza

•Soja

Tiempo total30 minutos

Tiempo de elaboración20 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

250 gramo(s)

Pechuga de pollo troceada

200 gramo(s)

Fideos japoneses

(Contiene: Gluten)

250 gramo(s)

Brócoli

2 sobre(s)

Mayonesa

(Contiene: Huevo, Mostaza)

30 mililitro(s)

Kétchup

1 sobre(s)

Salsa de soja

(Contiene: Gluten, Soja)

1 sobre(s)

Mix de especias tailandesas

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal y pimienta

2 cucharada(s)

Aceite de oliva

1 unidad(es)

Ajo

Valores nutricionales

Valor energético (kJ)2626 kJ

Valor energético (kcal)628 kcal

Grasas16.2 g

de las cuales saturadas1.2 g

Carbohidratos80.7 g

de los cuales azúcares7.8 g

Fibra3.5 g

Proteínas47 g

Sodio3.6 mg

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Rallador fino

•Cazo con tapa

•Sartén con tapa

•Colador

•Bol pequeño

Instrucciones

¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! En un cazo, agrega abundante agua y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado. Corta el brócoli por la mitad, retira el tallo y corta una mitad (doble para 4p) en floretes medianos. Pela y ralla el ajo (ver cantidad en ingredientes).

En una sartén, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min. Luego, añade el brócoli y cocina 1-2 min. Agrega un chorrito de agua y cocina tapado, 5-6 min, hasta que esté tierno. Salpimienta, retira y reserva.

Cuando el agua del cazo hierva, agrega los fideos y cocina 2-3 min, removiendo para separarlos, hasta que estén listos. Luego, escúrrelos y pásalos por agua fría para que no se peguen.

En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 5-6 min, hasta que se dore. Añade las especias tailandesas, los fideos y el brócoli. Cocina 1 min, removiendo para integrar, hasta que el pollo quede bien hecho. Salpimienta al gusto.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.