Gnocchis con extra de pollo a la italiana

• En una sartén, calienta un chorrito de aceite o mantequilla al gusto a fuego medio. Saltea los gnocchis 4-5 min, removiendo, hasta que se doren ligeramente.
• Cuando estén listos, retira de la sartén.

• En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 3-4 min por lado, hasta que esté dorado y bien cocinado en el interior.
• Una vez listo, retira del fuego y agrega las especias mediterráneas restantes sobre el pollo.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

• Cuando los tomates cherry esten listos, colócalos en una jarra medidora.
• Añade la nata líquida, salpimienta y tritura con un túrmix, hasta que quede una salsa cremosa.

• Agrega la salsa de tomates cherry a la sartén y calienta a fuego medio.
• Añade el azúcar y cocina 2-3 min, removiendo, hasta que la salsa espese.
• Agrega los gnocchis y cocina 1 min más, cubriendo los gnocchis con la salsa. Prueba y rectifica de sal y pimienta.