Alitas de pollo marinadas con especias harissa y limón
con ensalada de pepino, tomate y patatas asadas
Etiquetas:
Solo horno
Alérgenos:
Gluten
•Soja
•Trigo
•Huevo
Tiempo total40 minutos
Tiempo de elaboración10 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
½ unidad(es)
Limón
2 sobre(s)
Mezcla de especias Harissa
1 paquete
Alitas de pollo
200 gramo(s)
Patata
1 unidad(es)
Pepino
1 unidad(es)
Tomate
1 sobre(s)
Salsa de soja
(Contiene: Gluten, Soja, Trigo)
1 sobre(s)
Mayonesa
(Contiene: Huevo)
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2279 kJ
Valor energético (kcal)545 kcal
Grasas28.3 g
de las cuales saturadas5.8 g
Carbohidratos28.8 g
de los cuales azúcares7.1 g
Fibra3.3 g
Proteínas56.2 g
Colesterol0 mg
Sodio3.4 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Rallador fino
•Bol grande
•Bandeja de horno con papel de horno
•Varillas
•Ensaladera
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Ralla la piel del limón y córtalo en gajos.
- En un bol grande, mezcla las especias harissa, la ralladura de medio limón, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Añade las alitas de pollo al bol y mezcla.
- Corta la patata en dados de 1-2 cm.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
2
- Reparte las alitas de pollo en una bandeja de horno con papel de horno.
- En los espacios libres de la bandeja, añade la patata y aderézala con un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Hornea a media altura 25 min o hasta que las alitas queden cocinadas y las patatas estén tiernas y doradas. Remueve a mitad de cocción.
3
- Retira los extremos del pepino y córtalo por la mitad a lo largo. Corta en medias lunas finas.
- Corta el tomate en daditos.
- En una ensaladera, mezcla con varillas la salsa de soja, el zumo de la mitad del limón y un chorrito generoso de aceite.
- Añade el pepino y el tomate, salpimienta y mezcla bien.
- Cuando las patatas estén listas, añádelas a la ensaladera junto a la mayonesa y mezcla.
4
- Sirve las alitas de pollo a la harissa a un lado de los platos.
- Coloca la ensalada al otro lado.
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