Pollo estilo kentucky
acompañado de puré cremosos de patata y mazorcas de maíz
Etiquetas:
Familia
Alérgenos:
Leche
•Mostaza
Tiempo total30 minutos
Tiempo de elaboración25 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
330 gramo(s)
Muslos de pollo deshuesados
400 gramo(s)
Patata
1 unidad(es)
Yogur griego
(Contiene: Leche)
1 sobre(s)
Pimentón ahumado
(Contiene: Mostaza)
1 sobre(s)
Tomillo seco
1 paquete
Maíz precocido
1 sobre(s)
Mostaza
(Contiene: Mostaza)
No incluido en tu entrega
1 cucharada(s)
Mantequilla
150 mililitro(s)
Aceite para freír
1 pizca(s)
Sal y pimienta
1 cucharada(s)
Aceite de oliva
3 cucharada(s)
Harina
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)4452 kJ
Valor energético (kcal)1064 kcal
Grasas57.1 g
de las cuales saturadas13.4 g
Carbohidratos87.8 g
de los cuales azúcares14 g
Fibra7.6 g
Proteínas43.5 g
Sodio0.7 mg
Trans Fat61.5 g
Potassium675 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bol
•Tijeras de cocina
•Pelador
•Olla
•Sartén grande
•Túrmix
•Colador
Instrucciones
1
- Corta el muslo de pollo con tijeras en tiras de 1-2 cm.
- En un bol, agrega el tomillo, el pimentón, la mostaza, el yogur y salpimienta.
- Mezcla bien y reserva en la nevera hasta el paso 4.
2
- Pela las patatas y córtalas en dados de 2 cm.
- En una olla, agrega las patatas, cúbrelas con agua y añade una pizca de sal.
- Lleva a ebullición, luego, cocina a fuego medio 15-18 min o hasta que estén tiernas.
3
- En una sartén, agrega la mantequilla y un chorrito de aceite, calienta a fuego-medio.
- Agrega el maíz y cocina 3-4 min a fuego medio-alto, luego cocina 3-4 min a fuego medio-bajo.
- Salpimienta.
4
- Limpia la sartén.
- En un bol, agrega la harina y reboza el pollo.
- En La sartén, calienta un chorrito de aceite generoso a fuego medio. Una vez caliente, agrega los muslos de pollo, cocina 2-3 min por lado o hasta que estén dorados y bien cocinados en el interior.
5
- Cuando estén listas las patatas, escúrrelas y colócalas en la olla.
- Añade un chorrito de aceite, sal y pimienta y aplasta con túrmix hasta conseguir un puré homogéneo.
6
- Sirve el pollo rebozado, el puré y las mazorcas por separado y monta tu plato como más te guste.
