Hamburguesa de ternera con queso
con patatasCalorías
:
983 kcalProteínas
:
42.4g proteínasTiempo total
:
40 minutosDifficulty
:
FácilAlérgenos:
- Huevo
- Gluten
- Leche
- Sésamo
- Sulfitos
- Puede contener trazas de alérgenos
- Mostaza
- Soja
Ingredientes
cantidad de la ración
2 unidad(es)
Panecillos de brioche
(Contiene: Huevo, Gluten, Leche, Sésamo Puede contener: Mostaza, Soja)
400 gramo(s)
Patata
30 mililitro(s)
Kétchup
250 gramo(s)
Carne de ternera picada
(Contiene: Sulfitos)
60 gramo(s)
Queso rallado
(Contiene: Leche)
3 sobre(s)
Mayonesa
(Contiene: Huevo)
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
15 gramo(s)
Harina
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)4114 kJ
Valor energético (kcal)983 kcal
Grasas59.4 g
de las cuales saturadas21.1 g
Carbohidratos82.3 g
de los cuales azúcares10.3 g
Fibra3.2 g
Proteínas42.4 g
Sodio3 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bandeja de horno con papel de horno
•Bol grande
•Sartén con tapa
Instrucciones
1
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Corta las patatas en gajos y colócalas en una bandeja de horno con papel de horno.
- Adereza con un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Hornea a media altura 25-30 min, hasta que estén doradas. Da la vuelta a mitad de cocción.
2
- En un bol grande, mezcla el kétchup, la harina (ver cantidad en ingredientes), sal y pimienta.
- Agrega la carne picada, mezcla y forma una hamburguesa de 1-2 cm de grosor por persona.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
3
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Cocina las hamburguesas 4-5 min por lado.
- Cuando las hamburguesas estén listas, cubre con el queso rallado, tapa la sartén y deja reposar 5 min, hasta que el queso se funda.
4
- Abre el pan de brioche y tuéstalo en la tostadora hasta que esté ligeramente dorado.
- Sobre la base de cada panecillo, agrega la mayonesa y una hamburguesa con queso. Tapa la hamburguesa.
- Sirve con las patatas al horno.
