Farfalle con salsa de queso griego y cherrys

Name: Farfalle con salsa de queso griego y cherrys con nueces picadas y albahaca
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: ½ unidad(es) Albahaca; 180 gramo(s) Farfalle; 100 gramo(s) Queso griego; 1 unidad(es) Cebolla roja; 250 gramo(s) Tomate cherry; 10 gramo(s) Nueces peladas; 1 pizca(s) Sal y pimienta; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharadita(s) Orégano

con nueces picadas y albahaca

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Esta receta se ha popularizado recientemente gracias a las redes sociales, en las que se empezaron a publicar videos que demostraban su facilísima preocupación y atractivo resultado, provocando que los usuarios de estas redes cocinaran este plato en masa. Para prepararlo, deberás hornear queso griego, tomates cherry y cebolla y... ¡ya lo tendrías! Solo falta mezclar con la pasta y disfrutar.

Etiquetas:

Vegetariano

•Familia

•Menos CO2

Alérgenos:

Gluten

•Leche

•Frutos secos

Tiempo total30 minutos

Tiempo de elaboración10 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

½ unidad(es)

Albahaca

180 gramo(s)

Farfalle

(Contiene: Gluten)

100 gramo(s)

Queso griego

(Contiene: Leche)

1 unidad(es)

Cebolla roja

250 gramo(s)

Tomate cherry

10 gramo(s)

Nueces peladas

(Contiene: Frutos secos Puede contener: Gluten, Cacahuetes, Sésamo)

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal y pimienta

2 cucharada(s)

Aceite de oliva

1 cucharadita(s)

Orégano

Valores nutricionales

Valor energético (kJ)2594 kJ

Valor energético (kcal)620 kcal

Grasas16.8 g

de las cuales saturadas8.9 g

Carbohidratos77.1 g

de los cuales azúcares9.9 g

Fibra4.9 g

Proteínas21 g

Sodio1.7 mg

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Fuente grande para el horno

•Olla

•Colador

Instrucciones

¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! Precalienta el horno a 220ºC. Pela la cebolla, divídela en dos y córatala en tiras finas. Coloca la cebolla en una fuente de horno grande y añade encima el queso griego.

Agrega los tomates cherry sobre la cebolla, rodeando el queso griego. Cubre todo con un chorrito generoso de aceite y el orégano (ver cantidad en ingredientes). Hornea a media altura durante 20 min, hasta que los tomates estén tiernos y el queso griego se dore ligeramente.

En una olla, agrega abundante agua junto con una pizca de sal. Cubre con una tapa y lleva a ebullición. Cuando el agua hierva, añade los farfalle a la olla y cocina durante 12-13 min o hasta que queden tiernos. Cuando estén listos, escurre con ayuda de un colador y reserva.

Con la base de un cazo, aplasta las nueces en su propia bolsa para picarlas. Deshoja y pica la mitad de la albahaca (doble para 4p).

Cuando los vegetales y el queso estén listos, saca la fuente del horno y agrega los farfalle cocidos y la mitad de la albahaca troceada. Presiona ligeramente el queso griego para deshacerlo y que se integre con la pasta. Remueve bien para integrar todos los ingredientes. Prueba y rectifica de sal y pimienta.