Alitas de pollo fritas estilo americano
con patatas rústicas y ensaladaCalorías
:
1480 kcalProteínas
:
63.3g proteínasTiempo total
:
35 minutosDifficulty
:
MedioFamilia
Huevos no incluidos
Alérgenos:
- Mostaza
- Gluten
- Trigo
- Sulfitos
Ingredientes
cantidad de la ración
1 paquete
Alitas de pollo
400 gramo(s)
Patata
1 sobre(s)
Tomillo seco
1 sobre(s)
Pimentón ahumado
(Contiene: Mostaza)
50 gramo(s)
Panko
(Contiene: Gluten, Trigo)
220 gramo(s)
Cogollos de lechuga
1 sobre(s)
Crema de vinagre balsámico
(Contiene: Sulfitos)
1 sobre(s)
Mix de especias Cajún
(Contiene: Sulfitos)
1 sobre(s)
Mostaza
(Contiene: Mostaza)
1 paquete
Miel
No incluido en tu entrega
1 unit
Huevo
3 cucharada(s)
Aceite de oliva
150 mililitro(s)
Aceite de oliva
1 pizca(s)
Sal y pimienta
1 cucharadita(s)
Orégano
1 cucharada(s)
Harina
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)6192 kJ
Valor energético (kcal)1480 kcal
Grasas35.3 g
de las cuales saturadas7.3 g
Carbohidratos145.5 g
de los cuales azúcares21.5 g
Fibra3.9 g
Proteínas63.3 g
Colesterol0.1 mg
Sodio1.4 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bandeja de horno con papel de horno
•Plato
•Plato plano
•Plato hondo
•Bol
•Varillas
•Sartén
Instrucciones
1
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Corta las patatas en gajos de 1-2 cm de grosor y colócalos en una bandeja de horno con papel de horno.
- Adereza con el pimentón, el orégano, el tomillo, la harina, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Mezcla bien y hornea a media altura 20-25 min o hasta que estén doradas y tiernas. Da la vuelta a mitad de cocción.
2
- En un bol añade las alitas, un chorrito de aceite, salpimienta y las especias cajún.
- Mezcla bien y deja reposar hasta el paso 4.
- En un plato hondo añade el huevo y batelo bien.
- Añade el panko en un plato plano.
3
- Corta los cogollos por la mitad a lo largo, luego cada mitad de nuevo en dos.
- En un bol añade la crema de vinagre balsámico junto a un chorrito de aceite y salpimienta.
- Mezcla bien con unas varillas para emulsionar la vinagreta.
4
- En una sartén añade el aceite para freír, calienta la sartén a fuego medio-alto.
- Reboza las alitas en el huevo y por último en el panko.
- Una vez el aceite esté caliente, añade las alitas y fríelas 3-4 min por lado o hasta que esén doradas y bien cocinadas en el interior.
- Sirve las patatas a un lado, las alitas al otro y por último los cogollos al otro.
- Añade la vinagreta de vinagre balsámico sobre los cogollos.
- Sirve con mayonesa de tu despensa a un lado!
