Rigatoni al curry con pollo
en salsa cremosa de leche de coco
Qué bonito es encontrar una receta tan sencilla, diferente y llena de sabor al mismo tiempo. En esta ocasión, te invitamos a cocinar unos rigatoni en salsa cremosa de curry con pollo en tan solo 25 minutos, para que los disfrutes junto a quien quieras, para que te prepares un tupper o para que los engullas de una sentada.
Etiquetas:
Familia
Alérgenos:
Gluten
•Trigo
•Mostaza
Tiempo total25 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
180 gramo(s)
Rigatoni
(Contiene: Gluten, Trigo Puede contener: Huevo, Lupino, Mostaza, Soja)
250 gramo(s)
Pechuga de pollo troceada
1 unidad(es)
Cebolla
180 mililitro(s)
Leche de coco
1 sobre(s)
Pasta de curry Rogan Josh
(Contiene: Mostaza)
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 cucharadita(s)
Orégano
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)3643 kJ
Valor energético (kcal)871 kcal
Grasas37.1 g
de las cuales saturadas16.3 g
Carbohidratos75 g
de los cuales azúcares8.9 g
Fibra3.4 g
Proteínas71.7 g
Sodio2.2 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Colador
•Tapa
•Olla grande
•Sartén grande
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- En una olla, agrega abundante agua y sal. Cubre con una tapa y lleva a ebullición.
- Cuando el agua hierva, añade los rigatoni y cocina 10-12 min.
- Cuando estén listos, escurre y reserva en la olla.
SABÍAS QUE: Es recomendable cocinar la pasta "al dente" si vas a comerla al día siguiente, dado que al calentarla en el microondas se cocina un poco más.
2
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 5-6 min, hasta que esté bien cocinado en el interior.
- Retira de la sartén cuando esté listo y reserva.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
3
- Mientras tanto, pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y sal y cocina 6-7 min, removiendo.
- Agrega la leche de coco y la pasta de curry Rogan Josh y cocina a fuego medio 3-4 min, moviendo, hasta que se reduzca. Salpimienta.
4
- Agrega el pollo a la sartén con la salsa y remueve.
- Agrega el pollo en salsa de curry a la olla con la pasta y mezcla. Prueba y salpimienta.
- Sirve los rigatoni en salsa cremosa de curry en platos y espolvorea el orégano (ver cantidad en ingredientes).
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Pita rellena de verduras al pesto
con hummus casero y crudités
Heura al ajillo con champiñones salteados
acompañada de puré de patatas
Orzo en salsa de calabacín con pollo
aderezado con tomillo y queso pecorino
Hamburguesa de cerdo con salsa de chipotle
acompañada de patatas al horno
Hamburguesa casera de cerdo y perejil
con cebolla caramelizada y patatas al horno
Rigatoni con salsa cremosa de calabacín
con tomates cherry salteados y queso griego
Rigatoni con costra de panko y pecorino
en salsa de queso al estilo "Mac and Cheese"
Crema casera de champiñones con leche de coco
con setas portobello caramelizadas y panko crujiente
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con pak choi y ralladura de lima
Pollo estilo tikka masala
acompañado de arroz basmati
Bolitas crujientes de merluza y queso
con salsa de tomate y verduras asadas
Crema casera de elote
con totopos caseros y queso fundido
Tacos de pollo con queso fundido
con tomate y salsa cremosa de maíz
Curry de heura con verduras
y arroz basmati
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Tofu al estilo tikka masala
con arroz basmati y cilantro fresco
Sopa tailandesa con tofu estilo Tom Kha
con brócoli y leche de coco
Wok de lomo de cerdo al estilo asiático
con verduras salteadas sobre arroz basmati
Bol mexicano de heura con guacamole casero
con pico de gallo, judías rojas y arroz jazmín
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
con arroz basmati y cilantro fresco
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas que no puedes perderte esta semana
Muslo de pollo estilo korma
sobre arroz basmati
Risotto de orzo con queso de cabra
con champiñones al tomillo y perejil
Crema de espinacas con bacon y picatostes
con cebolla, puerro y patata
Ternera en salsa cremosa de cebolla
con ensalada y puré de patata y zanahoria
Piadinas de jamón serrano y duo de quesos
con tomate y rúcula en vinagreta de mostaza y avellanas
Rigatoni con chorizo y queso gratinado
al estilo de la abuela de Guille
Lomo saltado con verduras estilo peruano
aderezado con ajo tierno sobre quinoa
Cerdo al estilo asiático en salsa teriyaki
con arroz, pak choi, cacahuetes y cilantro
Quesadillas de sobrasada de Mallorca con camembert y miel
acompañadas de ensalada con maíz
Viaje a Hawai: poke de langostinos teriyaki
con verduras salteadas, mayonesa asiática y semillas
Pastel de patata con bacon vegetariano de tofu
con bechamel casera y espinacas
Pollo en salsa cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Bol mexicano de heura con guacamole
con pico de gallo, judías negras y arroz
Cuscús perlado con portobellos caramelizados
con espinacas y salsa de queso griego
Gazpacho casero de remolacha
con picatostes y láminas de remolacha aderezada
Wok de langostinos salteados y verduras
con garbanzos crujientes con especias tailandesas
Piadinas de bacon, pera salteada y cebolla frita
con ensalada con aderezo de pecorino
Pollo a la mostaza con miel
acompañado de puré de patatas y guisantes
Dados de tofu marinados al estilo asiático
con arroz frito con verduras y salsa teriyaki
Bocadillo de pollo frito picante
con pepinillos caseros y patatas al horno