Pollo caramelizado con miel y pimentón ahumado
con patatas aderezadas y ensalada
Tras la llegada del pimiento a España, en regiones como La Vera o Murcia, empezó a molerse este vegetal y a secarlo, dando lugar al pimentón. Esta especia, pese a no tener una historia tan longeva como otras, se ha constituido como una de las más utilizadas en nuestra gastronomía y ahora la combinamos con miel para aderezar un sabroso pollo.
Etiquetas:
Familia
Alérgenos:
Gluten
•Soja
•Hvede
•Senf
•Egg
Tiempo total25 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
400 gramo(s)
Patata
1 sobre(s)
Salsa de soja
1 unidad(es)
Zanahoria
1 unidad(es)
Mezclum
1 paquete
Miel
1 sobre(s)
Pimentón ahumado
2 unidad(es)
Pechuga de pollo
2 sobre(s)
Mayonesa
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
3 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 cucharadita(s)
Orégano
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2343 kJ
Valor energético (kcal)560 kcal
Grasas30.7 g
de las cuales saturadas4 g
Carbohidratos53 g
de los cuales azúcares12.5 g
Fibra3.8 g
Proteínas34.7 g
Sodio1.9 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Pelador
•Olla
•Bol
•Rallador
•Ensaladera
•Sartén
•Bol grande
•Colador
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Pela las patatas y córtalas en dados de 2 cm.
- En una olla, agrega las patatas, cúbrelas con agua y añade una pizca de sal.
- Lleva a ebullición, luego, cocina a fuego medio 15-18 min o hasta que estén blandas.
2
- En una ensaladera, mezcla la salsa de soja, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Ralla la zanahoria.
- Agrega el mezculm y la zanahoria a la ensaladera y mezcla.
- En un bol, mezcla la miel, el pimentón y un chorrito de agua.
3
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 3-4 min por lado, hasta que esté dorado y bien cocinado.
- En el último momento, agrega la mezcla de miel y pimentón y cocina 1 min, cubriendo el pollo, hasta que se caramelice.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
4
- Cuando las patatas estén listas, escúrrelas y colócalas en un bol grande.
- Añade la mayonesa, un chorrito de aceite, el orégano (ver cantidad en ingredientes), sal y pimienta y remueve.
- Sirve las patatas, el pollo y la ensalada en platos, por separado.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Ramen casero de pollo
con fideos udon y verduras
Pollo con costra de sésamo
con verduras asadas en salsa de miel y soja y arroz basmati
Pollo a la mostaza con lentejas crujientes
con verduras salteadas y miel
Hamburguesa de pollo rebozado en panko
con mayonesa de chipotle y ensalada fresca
Gnocchis con pollo a la italiana
en salsa de tomates cherry asados
Pollo con mojo verde al estilo canario
acompañado de patatas y verduras al horno
Pollo en salsa de pimentón y avellanas
con espinacas y arroz basmati
Ensalada tibia de farfalle con bacon y salsa de cebollino
con tomates cherry y lechuga
Pollo a la naranja con tirabeques
acompañado de arroz basmati
Pollo crujiente a la barbacoa
con ensalada, patatas al horno y alioli
Muslo de pollo laqueado con salsa hoisin
acompañado de patatas al horno y mayonesa de chile dulce
Pollo frito en salsa oriental
sobre puré cremoso de coliflor
Fideos udon con salsa de cacahuete
con espárragos salteados, ajo tierno y chili
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Ternera a la mexicana con queso fundido
con base de patatas y guacamole casero
Ternera con glaseado coreano
con patatas y brócoli asado y mayonesa de sriracha
Arroz frito con lomo de cerdo
y verduras en salsa de soja
Pollo en salsa cremosa a las hierbas
con tomates cherry salteados y arroz basmati
Pollo marinado con nuestra salsa harissa
sobre cuscús salteado con verduras al estilo marroquí
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
con arroz basmati y cilantro fresco
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas que no puedes perderte esta semana
Velouté de zanahoria con leche de coco
con queso crema al curry y pan de ajo casero
Ensalada de judías blancas, bacon y olivas negras
con vinagreta de mostaza y miel
Rigatonis gratinados con pollo y queso
con salsa de tomate a la barbacoa
Cuscús perlado con portobellos caramelizados
con espinacas y salsa de queso griego
Poke tibio de langostinos con salsa teriyaki
con verduras salteadas y mayonesa asiática
Pechuga de pollo a la mostaza con miel
acompañado de puré de patatas y guisantes
Arroz frito con cerdo marinado
con tortilla, cacahuetes picados y chili rojo
Ensalada césar con gnocchis dorados
con tomates cherry salteados y queso italiano
Alitas de pollo al estilo tandoori
con arroz salteado con maíz
Pastel de patata y sobrasada de Mallorca
con calabacín y queso gratinado
Librito de cerdo con queso de cabra y membrillo
acompañado de ensalada con aderezo de miel
Pollo rebozado con mayonesa cítrica
con zanahoria a la miel y arroz con perejil y limón
Berenjena asada con burrata italiana
con salsa casera de cherrys asados y pan de ajo
Bol de garbanzos con quinoa y queso griego
con canónigos y vinagreta de miel y ajo asado
Mini hamburguesas de tofu y menta
acompañadas de ensalada con tomate seco
Crema de espinacas con bacon
con cebolla, puerro y patata
Ssam de lechuga con pollo en marinado oriental
con cacahuetes y zanahoria en salsa de mostaza y miel
Pollo caprese con pesto de albahaca
con tomate, queso italiano y ensalada de manzana
Merluza con costra de panko y queso italiano
con patatas y verduras asadas y alioli
Gnocchis cremosos con sobrasada de Mallorca
con queso pecorino