Merluza con costra de panko y queso italiano
con patatas y verduras asadas y alioli
Etiquetas:
Familia
•Solo horno
Alérgenos:
Gluten
•Leche
•Pescado
•Huevo
Tiempo total35 minutos
Tiempo de elaboración10 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
400 gramo(s)
Patata
1 unidad(es)
Zanahoria
1 unidad(es)
Cebolla
25 gramo(s)
Panko
(Contiene: Gluten)
20 gramo(s)
Queso italiano rallado curado
(Contiene: Leche)
250 gramo(s)
Merluza
(Contiene: Pescado Puede contener: Crustáceos, Moluscos, Leche, Huevo, Soja, Gluten, Sulfitos)
2 sobre(s)
Alioli
(Contiene: Huevo)
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 cucharadita(s)
Orégano
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2666 kJ
Valor energético (kcal)637 kcal
Grasas36.1 g
de las cuales saturadas6.5 g
Carbohidratos60 g
de los cuales azúcares9.1 g
Fibra2.5 g
Proteínas30.1 g
Sodio1.1 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bol
•Bandeja de horno con papel de horno
•Fuente para el horno
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Corta las patatas en gajos de 1-2 cm de grosor.
- Pela la zanahoria y córtala por la mitad a lo largo, luego, corta diagonalmente en trozos de 2 cm.
- Pela la cebolla y corta en tiras de 2 cm.
2
- Coloca los vegetales en una bandeja de horno con papel de horno.
- Adereza con un chorrito de aceite, sal y pimienta y mezcla.
- Hornea a media altura 12 min.
- En un bol, mezcla el panko, el queso italiano rallado, el orégano (ver cantidad en ingredientes) y un chorrito de aceite.
3
- Coloca la merluza en una fuente de horno y salpimienta. Añade un chorrito de aceite y la mezcla de panko y queso. Presiona para que se adhiera.
- Cuando los vegetales se hayan horneado 12 min, remueve.
- Añade la merluza en la parte superior del horno y hornea 10-12 min más, hasta que los vegetales queden tiernos y la merluza quede cocinada.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular pescado crudo.
4
- Sirve las patatas, la cebolla y la zanahoria en un lado de los platos.
- Al otro lado, sirve la merluza con costra de panko y queso.
- Añade el alioli para acompañar tu plato.
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