Pita rellena de bocaditos veganos de ternera con cherry
y salsa de yogur a la menta acompañado de ensalada
Etiquetas:
Vegetariano
Alérgenos:
Sésamo
•Mostaza
•Leche
•Trigo
•Gluten
Tiempo total20 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
250 gramo(s)
Tomate cherry
1 paquete
Bocados veganos sabor ternera
(Puede contener: Soja)
1 sobre(s)
Mezcla de especias de Oriente Medio
(Contiene: Sésamo, Mostaza)
1 unidad(es)
Menta
1 unidad(es)
Yogur griego
(Contiene: Leche)
220 gramo(s)
Cogollos de lechuga
2 unidad(es)
Pan de pita
(Contiene: Trigo, Gluten)
No incluido en tu entrega
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 pizca(s)
Sal y pimienta
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2317 kJ
Valor energético (kcal)554 kcal
Grasas27 g
de las cuales saturadas6.7 g
Carbohidratos55.7 g
de los cuales azúcares11.3 g
Fibra7.7 g
Proteínas34.9 g
Sodio3.5 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Sartén grande
•Bol
•Ensaladera
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Corta los tomates cherry por la mitad.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega la mitad de los tomates cherry, salpimienta y saltea 2 min, removiendo.
- Añade los bocados veganos y las especias de Oriente Medio y cocina a fuego medio 2-3 min, removiendo.
2
- Deshoja y pica la menta.
- En un bol, mezcla el yogur, la mitad de la menta, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Corta los cogollos de lechuga en tiras finas.
- En una ensaladera, agrega la lechuga, los tomates cherry restantes y la menta restante.
- Adereza con un chorrito de aceite, sal y pimienta.
3
- Retira uno de los lados del pan de pita, de forma que quede una apertura.
- Tuéstalo en la tostadora, hasta que se dore ligeramente.
4
- Rellena el pan de pita con bocados veganos, salsa de yogur y ensalada al gusto.
- Sirve las pitas en platos y coloca al lado la ensalada y la salsa de yogur restante.
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