Chapata con espinacas y setas a la crema
acompañada de ensalada con nueces
Prepara esta chapata rellena de espinacas y champiñones para una cena sabrosa y vegetariana, que podrás disfrutar aunque no dispongas de tanto tiempo para cocinar por su rápida preparación. Acompáñala con una fresca ensalada con nueces, que aportarán un toque crujiente e interesante.
Etiquetas:
Vegetariano
Alérgenos:
Gluten
•Leche
•Frutos secos
•Sulfitos
Tiempo total25 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
2 unidad(es)
Pan de chapata
250 gramo(s)
Champiñones
1 unidad(es)
Brotes de espinacas
2 paquete
Queso crema
60 gramo(s)
Queso rallado
½ unidad(es)
Mezclum
10 gramo(s)
Nueces peladas
1 sobre(s)
Vinagre balsámico
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 unidad(es)
Ajo
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2334 kJ
Valor energético (kcal)558 kcal
Grasas33.6 g
de las cuales saturadas12 g
Carbohidratos51.7 g
de los cuales azúcares5.8 g
Fibra7.1 g
Proteínas24.1 g
Sodio1.6 mg
Potassium587.5 mg
Calcium11.3 mg
Iron1.3 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Sartén mediana
•Sartén
•Bandeja de horno con papel de horno
•Ensaladera
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes).
- Limpia los champiñones con un paño húmedo y retira el extremo del pie de los champiñones. Luego, córtalos en láminas finas.
2
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega el ajo y los champiñones, salpimienta y saltea 3-4 min, removiendo ocasionalmente, hasta que se doren.
- En la sartén, agrega las espinacas y cocina 2-3 min.
- Añade el queso crema y cocina 2 min, removiendo. Salpimienta.
3
- Abre los panes de chapata.
- Extiende la mezcla de champiñones y espinacas sobre la base de los panes.
- Reparte el queso rallado sobre las verduras y tapa con la parte superior del pan de chapata.
- Coloca las chapatas rellenas en una bandeja de horno con papel de horno y hornea en el estante superior 5-6 min, hasta que el queso se derrita y el pan se tueste.
4
- Pica las nueces.
- En una ensaladera, mezcla el vinagre balsámico, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Agrega la mitad del mezclum (doble para 4p) y las nueces y mezcla.
- Sirve las chapatas de espinacas y setas en platos y acompaña con la ensalada.
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