Bacalao marinado al estilo chino con rebozado crujiente
acompañado de fideos udon especiados
Etiquetas:
Picante opcional
Alérgenos:
Pescado
•Gluten
•Soja
•Trigo
Tiempo total25 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
250 gramo(s)
Bacalao
(Contiene: Pescado Puede contener: Sulfitos, Crustáceos, Gluten, Huevo, Leche, Moluscos, Soja)
½ unidad(es)
Jengibre
1 sobre(s)
Salsa de soja
(Contiene: Gluten, Soja, Trigo)
1 sobre(s)
Chili en escamas
1 unidad(es)
Lima
300 gramo(s)
Fideos udon
(Contiene: Gluten)
No incluido en tu entrega
1
Huevo
150 mililitro(s)
Aceite para freír
1 pizca(s)
Sal y pimienta
1 cucharada(s)
Aceite de oliva
2 cucharada(s)
Harina
1 unidad(es)
Ajo
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2898 kJ
Valor energético (kcal)693 kcal
Grasas36.4 g
de las cuales saturadas4 g
Carbohidratos47.7 g
de los cuales azúcares1.6 g
Fibra0.1 g
Proteínas33.8 g
Colesterol0.1 mg
Sodio2.3 mg
Trans Fat61.5 g
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Rallador fino
•Cazo con tapa
•Bol mediano
•Bol grande
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- En un cazo, agrega abundante agua y una pizca de sal y lleva a ebullición. Tapa y lleva a ebullición.
- Pela y ralla el ajo (ver cantidad en ingredientes).
- Ralla la mitad del jengibre (doble para 4p).
- Ralla la piel de media lima (doble para 4p) y reserva.
2
- Seca el bacalao.
- En un bol, mezcla el zumo de media lima (doble para 4p), el jengibre y el ajo rallado, la mitad de la salsa de soja y la mitad del chili en escamas.
- Agrega el bacalao al bol y cubre.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular pescado crudo.
3
- Cuando el agua del cazo hierva, agrega los fideos udon y cocina 2 min.
- Escurre y enfría con agua fría.
- Colócalos en un bol grande y agrega ralladura de lima y zumo de lima al gusto y la salsa de soja restante. Mezcla bien.
4
- En un plato hondo, bate el huevo (ver cantidad en ingredientes).
- En otro plato, agrega la harina (ver cantidad en ingredientes).
- Coloca el bacalao en el plato con el huevo. A continuación, colócao sobre la harina y cubre bien.
5
- En una sartén, calienta el aceite para freír (ver cantidad en ingredientes) a fuego medio.
- Una vez caliente, fríe el bacalao 4-5 min, hasta que quede dorado por todas partes y bien hecho en el interior.
- Reserva en un plato con papel de cocina.
6
- Sirve los fideos en platos y cubre con el bacalao frito.
- Agrega el chili en escamas restante al gusto.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Bol de fideos udon con langostinos
con zanahoria encurtida y aliño cítrico de cacahuetes
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Lomo saltado con verduras estilo peruano
aderezado con ajo tierno sobre quinoa
Cerdo crujiente sobre fideos udon
en salsa asiática con verduras salteadas
Tacos de cerdo con salsa de jalapeño
con cebolla y jalapeños encurtidos
Bol de ternera estilo asiático
con espárragos verdes sobre arroz jazmín
Fideos con tofu salteado al estilo japonés
con calabacín y semillas de sésamo
Arroz chaufa con langostinos marinados
con pimiento salteado y ajo tierno
Lomo adobado con maíz tostado
acompañado de cogollos en vinagreta de limón y mayonesa cítrica
Crema casera de champiñones con leche de coco
con setas portobello caramelizadas y panko crujiente
Pollo a la mostaza con miel
acompañado de puré de patatas y guisantes
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con pak choi y ralladura de lima
Pollo estilo tikka masala
acompañado de arroz basmati
Pozole mexicano de verduras y frijoles
con portobellos caramelizados, maíz dulce y cilantro
Wok de calamar gigante con pak choi
acompañado de arroz jazmín
Ternera salteada en vinagreta asiática
sobre arroz frito con verduras
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Tacos de lechuga con langostinos
quinoa y maíz sobre una base de salsa hoisin
Tofu al estilo tikka masala
con arroz basmati y cilantro fresco
Cerdo al estilo asiático en salsa teriyaki
con arroz, cacahuetes y cilantro
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
con arroz basmati y cilantro fresco
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas que no puedes perderte esta semana
Bol nourish: bulgur y espárragos verdes
con canónigos y rúcula y vinagreta de mostaza antigua con miel
Rou wan: albóndigas chinas en salsa
con verduras salteadas sobre arroz
Gnocchis cremosos con sobrasada de Mallorca
con miel, queso pecorino y cebollino
¡Todo al rojo! Hamburguesa y hummus casero al pimentón
con calabacín, cebolla y tomate salteado
La crujiente: pollo al sésamo y miel
con verduritas, un toque de sriracha y arroz basmati
Curry rápido: Heura en salsa korma
con arroz basmati
Langostinos y zanahoria: crema con crunch de nueces
acompañada de pan con queso crema al cebollino
¡Al wok! Arroz frito con cerdo marinado
con tortilla, cacahuetes picados y chili rojo
Fabada asturiana con compango
con tostadas de chapata
Berenjenas gratinadas con carne de ternera
acompañadas de bulgur
Heura exprés con hummus de judías blancas
con ensalada de tomates y cebolla fresca
Bocado de lujo: berenjena mechada con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada con nueces
Crema de calabaza con pipas tostadas
con picatostes caseros al curry
Ssam de cerdo con almendras
con cebolla encurtida y mayonesa de hoisin
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con cacahuetes y ralladura de lima
¡De París a tu plato! Merluza americana
con calabacín y chili en escamas sobre cuscús perlado
Baos de carne picada de cerdo con encurtidos
con mayonesa de sriracha, cacahuetes y ensalada
Salmón noruego con pisto de verduras
con patatas asadas y mayonesa de eneldo
Solomillo de cerdo en nuestra salsa demiglace
con patatas gratinadas al queso azul y judías verdes con espinacas
Alitas de pollo con miel y mostaza en grano
con ensalada fresca de patata y cebolleta