Puerros asados con jamón serrano y picatostes
con yogur al tomillo y mantequilla de cacahuete
¿Tienes 15 minutos y buscas un plato sencillo y fresco? En esta receta, cubrimos una base de yogur al tomillo con puerro asado, rollitos de jamón serrano, picatostes y mantequilla de cacahuete, convirtiéndola en una alternativa sana y sabrosa para los momentos en los que te falta tiempo.
Alérgenos:
Leche
•Cacahuetes
•Gluten
•Sulfitos
Tiempo total40 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
2 unidad(es)
Puerro
80 gramo(s)
Lonchas de jamón serrano
(Puede contener: Leche)
1 unidad(es)
Yogur griego
(Contiene: Leche)
1 sobre(s)
Tomillo seco
30 gramo(s)
Mantequilla de cacahuete
(Contiene: Cacahuetes)
2 unidad(es)
Pan de chapata
(Contiene: Gluten Puede contener: Leche, Soja, Sésamo, Huevo)
1 sobre(s)
Crema de vinagre balsámico
(Contiene: Sulfitos)
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
3 cucharada(s)
Aceite de oliva
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)3065 kJ
Valor energético (kcal)732 kcal
Grasas40.4 g
de las cuales saturadas9.3 g
Carbohidratos80.4 g
de los cuales azúcares12.7 g
Fibra3.6 g
Proteínas29.7 g
Sodio4.5 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Fuente para el horno
•Bandeja de horno con papel de horno
•Bol
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Retira las raíces y el extremo verde del puerro y córtalo en rodajas de 1 cm.
- Coloca el puerro en una fuente para horno y adereza con un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Hornea a media altura 30 min, hasta que quede tierno y dorado.
2
- En un bol pequeño, agrega la mantequilla de cacahuete y un chorrito de agua templada. Mezcla con varillas.
- Corta los panes de chapata en dados de 2 cm y colócalos en una bandeja de horno con papel de horno. Adereza con un chorrito de aceite y sal y mezcla.
- Hornea a media altura 8-10 min y remueve a mitad de cocción.
3
- En un bol, mezcla el yogur griego, el tomillo seco, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Saca las lonchas de jamón serrano del envase y enrróllalas sobre sí mismas.
4
- Sirve el yogur al tomillo en la base de los platos y agrega encima el puerro, los rollitos de jamón serrano y los picatostes.
- Cubre con la mantequilla de cacahuete y la crema de vinagre balsámico.
- Sirve los picatostes restantes en un bol.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Koftas de ternera con harissa
acompañadas de cuscús con pimiento y salsa de yogur
Ensalada fresca de garbanzos y pepino
con salsa de yogur a las hierbas y pan de pita con especias
Berenjenas glaseadas estilo mediterráneo
con cuscús perlado a las hierbas y cebolla encurtida
Bol de fideos udon con langostinos
con zanahoria encurtida y aliño cítrico de cacahuetes
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Gnocchi en salsa de queso azul y nueces
con cogollos a la plancha y crema de vinagre balsámico
Pizza de jamón serrano con cebolla roja
y ensalada aderezada con mostaza y miel
Orzo en salsa de calabacín con pollo
aderezado con tomillo y queso pecorino
Merluza al estilo tandoori
con verduras asadas a la cúrcuma y salsa de yogur
Lomo saltado con verduras estilo peruano
aderezado con ajo tierno sobre quinoa
Boniato asado con queso estilo chipriota
con yogur a la menta y cebolla encurtida
Cuscús con garbanzos asados y queso griego
con pimiento y calabacín al horno
Rigatoni con costra de panko y pecorino
en salsa de queso al estilo "Mac and Cheese"
Pollo al Ras-el-Hanout con calabacín
con salsa de yogur y arroz con limón y perejil
Pollo estilo tikka masala
acompañado de arroz basmati
Gazpacho de invierno de calabaza
con picatostes caseros al queso pecorino
Ensalada de lentejas con espárragos verdes
con queso ricotta, anacardos y crema de vinagre balsámico
Pizza bianca con butifarra
con tomates cherry, mini mozzarellas y tomillo
Salmorejo tradicional casero
con crujiente de jamón serrano y picatostes
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
con arroz basmati y cilantro fresco
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas que no puedes perderte esta semana
Cuscús perlado con portobellos caramelizados
con espinacas y salsa de queso griego
Salmón noruego con pisto de verduras
con patatas asadas y mayonesa de eneldo
Alitas de pollo con glaseado de miso y ponzu
con leche de coco infusionada y arroz
Farfalle con bacon en salsa de espinacas
con almendras tostadas
Cerdo asiático en salsa dulce
con verduras salteadas y arroz basmati
Pollo crujiente asiático con sésamo
sobre arroz jazmín con pimiento salteado
Escalivada de verduras sobre pan al tomillo
con ensalada de rúcula y canónigos con nueces
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Lomo de cerdo en salsa cremosa de cebolla
con zanahorias y patatas al horno
Raviolis de setas con pesto casero de rúcula
con queso griego
Heura en curry korma
con arroz basmati
Ensalada de garbanzos crujientes y aguacate
con queso griego y vinagreta de limón, comino y pimentón
Crema de calabaza con pipas tostadas
con picatostes caseros al curry
Poke de langostinos con mayonesa de soja
con pepino encurtido, maíz y arroz
Muslo de pollo asado con patatas y queso griego
con verduras horneadas en su jugo y pimentón
Pechuga de pollo en salsa korma
con patatas panadera, pimiento y cebolla asada
Crema de espárragos blancos con panko al membrillo
con queso pecorino y cebollino
Ternera en salsa de chile dulce
con cogollos a la plancha en aderezo de soja y cherrys saltedos
Smash tacos de cerdo con cebolla caramelizada
acompañados de ensalada
Salchichas con patatas al kimchi
con cebolla y pimiento asado