Pollo al ajillo con arroz
Ingredientes
250 gramo(s)
Muslos de pollo troceados
1 sobre(s)
Caldo de pollo
150 gramo(s)
Arroz basmati
1 sobre(s)
Vinagre balsámico
(Contiene: Sulfitos)
1 unidad(es)
Perejil
1 sobre(s)
Especias italianas
No incluido en tu entrega
pizca(s)
Sal y pimienta
cucharada(s)
Aceite de oliva
mililitro(s)
Agua
gramo(s)
Harina
unidad(es)
Ajo
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
Llena un cazo con el agua para el arroz (ver cantidad en ingredientes) y añade el arroz y sal al gusto. Cuando hierva, baja el fuego y tapa el cazo. Deja cocinar 11-13 min y remueve de vez en cuando. Una vez cocinado, remueve el arroz con la ayuda de un tenedor para separar los granos y resérvalo en el cazo tapado. CONSEJO: Antes de cocinar el arroz, lávalo para retirar el exceso de almidón y que los granos queden sueltos.
En una olla grande añade una cucharada de aceite de oliva por persona y un diente de ajo aplastados con piel por persona, calienta a fuego medio y cocínalos durante 2-3 min hasta que se doren. Retira y reserva.
Salpimienta el pollo. En la misma olla añade una cucharadita de aceite por persona y cocina el pollo a fuego medio 3-4 min por lado hasta que esté cocido y dorado. Mientras, pela y corta a láminas dos dientes de ajo por persona. Una vez el pollo esté cocinado, añade el ajo laminado a la olla y vierte el vinagre baslámico, una cucharadita de harina por persona a la olla, 100 ml de agua por persona y el caldo de pollo. Mezcla todo bien.
Cocina todo junto durante 4-5 min. Rectifica de sal y pimienta. Pica el perejil finamente, sirve el arroz en la base y el pollo al ajillo al lado, decora el plato con el perejil picado.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Gratinado de alubias con mozzarella fundida
Heura al ajillo con champiñones salteados
Pollo teriyaki con verduras salteadas
Pollo crujiente a la barbacoa
Pizza de jamón serrano con cebolla roja
Hamburguesa casera de cerdo y perejil
Boniato asado con queso estilo chipriota
Merluza con panko y mayonesa de pimentón
Arroz chaufa con langostinos marinados
Pollo al Ras-el-Hanout con calabacín
Pollo estilo tikka masala
Ternera salteada en vinagreta asiática
Curry de heura con verduras
Curry de langostinos estilo tailandés
Dal de berenjena asada y espinacas
Tofu al estilo tikka masala
Cerdo al estilo asiático en salsa teriyaki
Wok de lomo de cerdo al estilo asiático
Chili rápido de carne y alubias negras
Curry de pollo y judías al estilo tikka
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
Dal de lentejas con langostinos
Risotto de orzo con pechuga de pollo
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
Farfalle con bacon y portobellos
Pollo salteado al estilo asiático
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
Pollo teriyaki con verduras salteadas
Dal de berenjena asada y espinacas
Merluza en salsa cremosa de estragón
Fideos con pollo al estilo asiático
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
Lomo de cerdo con rigatoni
Lasaña de calabacín con carne de ternera
Salteado rápido de noodles y langostinos
Salmón con salsa casera de espinacas
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
Curry de langostinos estilo tailandés
Recetas que no puedes perderte esta semana
Bol nourish: bulgur y espárragos verdes
Rou wan: albóndigas chinas en salsa
Gnocchis cremosos con sobrasada de Mallorca
¡Todo al rojo! Hamburguesa y hummus casero al pimentón
La crujiente: pollo al sésamo y miel
Curry rápido: Heura en salsa korma
Langostinos y zanahoria: crema con crunch de nueces
¡Al wok! Arroz frito con cerdo marinado
Fabada asturiana con compango
Berenjenas gratinadas con carne de ternera
Heura exprés con hummus de judías blancas
Bocado de lujo: berenjena mechada con queso de cabra
Crema de calabaza con pipas tostadas
Ssam de cerdo con almendras
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
¡De París a tu plato! Merluza americana
Baos de carne picada de cerdo con encurtidos
Salmón noruego con pisto de verduras
Solomillo de cerdo en nuestra salsa demiglace
