¿Conoces el origen de la pasta rellena? Surgió en la Edad Media como una manera de aprovechar sobras de carne o verduras al envolverlas en finas capas de masa. La gastronomía italiana desarrolló este concepto y se popularizó hasta obtener productos como estos raviolis rellenos de calabaza, que podrás probar en esta receta exprés.
1 unidad(es)
Albahaca
200 gramo(s)
Crème Fraîche
(Contiene: Leche)
20 gramo(s)
Pecorino
(Contiene: Leche)
20 gramo(s)
Queso italiano rallado curado
(Contiene: Leche)
250 gramo(s)
Ravioli de setas
(Contiene: Leche, Gluten, Huevo)
1 pizca(s)
Sal y pimienta
1 unidad(es)
Ajo
2 cucharada(s)
Aceite de oliva