Hamburguesa Do-Re-Minnie, inspirada en Minnie
con salsa de pimiento y queso griego y ensalada
Etiquetas:
Chef's Choice
•Familia
Alérgenos:
Milk
•Schwefeldioxide und Sulfite
•Gluten
•Egg
Tiempo total25 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
1 unidad(es)
Pimiento
100 gramo(s)
Queso griego
250 gramo(s)
Carne de ternera picada
2 unidad(es)
Pan de brioche negro
220 gramo(s)
Cogollos de lechuga
1 sobre(s)
Vinagre balsámico
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2764 kJ
Valor energético (kcal)661 kcal
Grasas49 g
de las cuales saturadas20.9 g
Carbohidratos31 g
de los cuales azúcares10 g
Fibra4.8 g
Proteínas39 g
Sodio3.3 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Jarra medidora
•Sartén
•Túrmix
•Bol
•Ensaladera
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Con un cuchillo, dibuja en el pimiento un lazo, no demasiado grande, que simule el lazo de Minnie Mouse.
- Corta con la forma del lazo.
- Corta el resto del pimiento en tiras de 2 cm.
2
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pimiento a tiras, salpimienta y cocina 5-6 min, removiendo.
- Coloca el pimiento en una jarra medidora y agrega el queso griego.
- Tritura con un túrmix hasta que quede homogéneo.
3
- En un bol mediano, agrega la carne picada de ternera, sal y pimienta.
- Con las manos, forma una hamburguesa de 1-2 cm de grosor por persona.
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega las hamburguesas y cocina 2-3 min por lado o hasta que estén doradas por fuera y bien hechas por dentro.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
4
- Abre el pan de brioche y tuéstalo en la tostadora hasta que esté ligeramente dorado.
- Con un cuchillo, retira un círculo del centro de ambas partes del pan, de forma que puedas simular las orejas de Minnie Mouse.
5
- Corta los cogollos de lechuga en tiras finas.
- En una ensaladera, mezcla un chorrito de aceite, el vinagre balsámico, sal y pimienta.
- Agrega la lechuga a la ensaladera y mezcla.
6
- En la base del pan, coloca la hamburguesa y cubre con la salsa de pimiento.
- Tapa la hamburguesa y coloca arriba los círculos de pan, de forma que tengas las orejas de Minnie, y el lazo de pimiento.
- Sirve en platos y acompaña con la ensalada.
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