Hamburguesa de pollo rebozado en panko

Name: Hamburguesa de pollo rebozado en panko con mayonesa de chipotle y ensalada fresca
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 250 gramo(s) Muslos de pollo troceados; 2 sobre(s) Mayonesa; 2 unidad(es) Panecillos de brioche; 50 gramo(s) Panko; 1 sobre(s) Pasta chipotle; 1 unidad(es) Mezclum; 1 paquete Miel; 1 sobre(s) Vinagre balsámico; pizca(s) Sal y pimienta; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Huevo; 200 mililitro(s) Aceite para freír

con mayonesa de chipotle y ensalada fresca

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Si vamos a ofrecerte una hamburguesa de pollo rebozado, queremos asegurarnos que es la mejor que probarás y, lo mejor de todo, es que no tendrás que comprarla o pedirla a domicilio. Para que cada bocado sea crujiente, rebozamos el pollo en panko y lo acompañamos con una mayonesa de chipotle de preparación sencilla, pero de resultado siempre sorprendente.

Etiquetas:

Huevos no incluidos

Alérgenos:

Huevo

•Leche

•Gluten

•Sulfitos

•Soja

Tiempo total25 minutos

Tiempo de elaboración25 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

250 gramo(s)

Muslos de pollo troceados

2 sobre(s)

Mayonesa

(Contiene: Huevo)

2 unidad(es)

Panecillos de brioche

(Contiene: Huevo, Leche, Gluten Puede contener: Sésamo, Mostaza, Soja)

50 gramo(s)

Panko

(Contiene: Gluten)

1 sobre(s)

Pasta chipotle

(Contiene: Gluten, Sulfitos, Soja)

1 unidad(es)

Mezclum

1 paquete

Miel

1 sobre(s)

Vinagre balsámico

(Contiene: Sulfitos)

No incluido en tu entrega

pizca(s)

Sal y pimienta

2 cucharada(s)

Aceite de oliva

Huevo

200 mililitro(s)

Aceite para freír

Valores nutricionales

Valor energético (kJ)4250 kJ

Valor energético (kcal)1016 kcal

Grasas67 g

de las cuales saturadas11 g

Carbohidratos64.7 g

de los cuales azúcares16 g

Fibra3.7 g

Proteínas37.2 g

Colesterol0.1 mg

Sodio2 mg

Trans Fat82 g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Bol mediano

•Papel de cocina

•Ensaladera

•Bol pequeño

Instrucciones

¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

Coloca el panko en un bol y bate el huevo (ver cantidad en ingredientes) en otro bol.
Salpimienta el pollo y rebózalo en el huevo.
Luego, reboza el pollo en el panko.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

En un cazo pequeño, calienta a fuego X el aceite de semillas (ver cantidad en ingredientes).
Fríe los trozos de pollo 3-4 min.
Luego, ponlos en un plato con papel de cocina para retirar el exceso de aceite.

Tuesta los panecillos de brioche en la tostadora hasta que queden dorados.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa y la pasta chipotle.
En una ensaladera, mezcla la miel, el vinagre balsámico, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
Agrega el mezclum y remueve.

En la base de cada pan, unta mayonesa de chipotle al gusto.
Añade el pollo y un poco de la ensalada y cubre con la parte de arriba del pan.
Sirve la ensalada restante a un lado.