Tacos de pulled pork con guacamole
cebolla encurtida acompañado de ensalada
Etiquetas:
Una sartén
Tiempo total15 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
1 unidad(es)
Cebolla roja
50 gramo(s)
Rúcula
1 unidad(es)
Cilantro
8 unidad(es)
Tortillas de maíz
100 gramo(s)
Pulpa de aguacate
250 gramo(s)
Solomillo de cerdo
No incluido en tu entrega
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 pizca(s)
Sal y pimienta
1 cucharadita(s)
Sal para encurtir
1 cucharadita(s)
Vinagre
1 cucharada(s)
Vinagre para encurtir
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2561 kJ
Valor energético (kcal)612 kcal
Grasas32.3 g
de las cuales saturadas5.3 g
Carbohidratos54.8 g
de los cuales azúcares11.5 g
Fibra11.4 g
Proteínas33.6 g
Sodio5.3 mg
Potassium134.1 mg
Calcium3.4 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bol
•Ensaladera
•Sartén
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Pela la cebolla, divídela en dos y córtala en tiras finitas.
- En un bol, agrega la cebolla, el vinagre para encurtir y la sal para encurtir (ver cantidad en ingredientes). Remueve y déjala reposar hasta el paso 4.
2
- Deshoja y pica el cilantro.
- En una ensaladera, mezcla un chorrito de aceite, el vinagre de vino tinto (ver cantidad en ingredientes), sal y pimienta.
- Agrega la rúcula y la mitad del cilantro. Mezcla bien.
3
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Cocina el pulled pork 4-5 min, removiendo, hasta que quede caliente.
- Extiende las tortillas de maíz en un plato y caliéntalas en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos.
4
- Sobre cada tortilla de maíz, agrega pulled pork, pulpa de aguacate, cebolla encurtida escurrida y cilantro al gusto.
- Sirve en platos y acompaña con la ensalada de rúcula.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Berenjenas glaseadas estilo mediterráneo
con cuscús perlado a las hierbas y cebolla encurtida
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Pizza de jamón serrano con cebolla roja
y ensalada aderezada con mostaza y miel
Tacos de cerdo con salsa de jalapeño
con cebolla y jalapeños encurtidos
Smash burger de ternera con queso
con mayonesa de mostaza y ensalada con vinagreta de miel
Boniato asado con queso estilo chipriota
con yogur a la menta y cebolla encurtida
Fideos con tofu salteado al estilo japonés
con calabacín y semillas de sésamo
Ensalada de lentejas con espárragos verdes
con queso ricotta, anacardos y crema de vinagre balsámico
Wok de calamar gigante con pak choi
acompañado de arroz jazmín
Curry de heura con verduras
y arroz basmati
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Tacos de lechuga con langostinos
quinoa y maíz sobre una base de salsa hoisin
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Shawarma de merluza al Ras-el-Hanout
y ensalada fresca de pepino
Tofu al estilo tikka masala
con arroz basmati y cilantro fresco
Cerdo al estilo asiático en salsa teriyaki
con arroz, cacahuetes y cilantro
Hamburguesas a la plancha con especias tailandesas
con bastones de boniato al horno y ensalada
Sopa tailandesa con tofu estilo Tom Kha
con brócoli y leche de coco
Wok de lomo de cerdo al estilo asiático
con verduras salteadas sobre arroz basmati
Chili rápido de carne y alubias negras
con arroz basmati y cilantro fresco
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
con arroz basmati y cilantro fresco
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas que no puedes perderte esta semana
Cuscús perlado con portobellos caramelizados
con espinacas y salsa de queso griego
Salmón noruego con pisto de verduras
con patatas asadas y mayonesa de eneldo
Alitas de pollo con glaseado de miso y ponzu
con leche de coco infusionada y arroz
Farfalle con bacon en salsa de espinacas
con almendras tostadas
Cerdo asiático en salsa dulce
con verduras salteadas y arroz basmati
Pollo crujiente asiático con sésamo
sobre arroz jazmín con pimiento salteado
Escalivada de verduras sobre pan al tomillo
con ensalada de rúcula y canónigos con nueces
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Lomo de cerdo en salsa cremosa de cebolla
con zanahorias y patatas al horno
Raviolis de setas con pesto casero de rúcula
con queso griego
Heura en curry korma
con arroz basmati
Ensalada de garbanzos crujientes y aguacate
con queso griego y vinagreta de limón, comino y pimentón
Crema de calabaza con pipas tostadas
con picatostes caseros al curry
Poke de langostinos con mayonesa de soja
con pepino encurtido, maíz y arroz
Muslo de pollo asado con patatas y queso griego
con verduras horneadas en su jugo y pimentón
Pechuga de pollo en salsa korma
con patatas panadera, pimiento y cebolla asada
Crema de espárragos blancos con panko al membrillo
con queso pecorino y cebollino
Ternera en salsa de chile dulce
con cogollos a la plancha en aderezo de soja y cherrys saltedos
Smash tacos de cerdo con cebolla caramelizada
acompañados de ensalada
Salchichas con patatas al kimchi
con cebolla y pimiento asado