shogayaki: ternera en salsa asiática con verduras salteadas
Alérgenos:
Gluten
•Soja
•Trigo
Tiempo total
Tiempo de elaboración
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
250 gramo(s)
Filete de ternera
1 unidad(es)
Mix de vegetales
(Puede contener: Apio)
½ unidad(es)
Jengibre
1 sobre(s)
Salsa de soja
(Contiene: Gluten, Soja, Trigo)
1 sobre(s)
Salsa de soja dulce
(Contiene: Gluten, Soja, Trigo)
75 gramo(s)
Arroz basmati
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)1564 kJ
Valor energético (kcal)374 kcal
Grasas7.8 g
de las cuales saturadas2.8 g
Carbohidratos46.5 g
de los cuales azúcares10.8 g
Fibra0.1 g
Proteínas33.9 g
Sodio2.2 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Jarra medidora
•Colador
•Cazo con tapa
•Sartén
Instrucciones
1
- Llena un cazo con el agua (ver cantidad en ingredientes), añade el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.
- Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min, removiendo.
- Luego, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.
2
- Pon una sartén a calentar a fuego medio-alto con un chorrito de aceite.
- Agrega las verduras y cocina 6-7 min, hasta que estén tiernas y doradas.
- Retira y reserva.
3
- Ralla el jengibre.
- Pela y pica el ajo.
- Corta la ternera en tiras de 1 cm.
- En una sartén, agrega un chorrito de aceite el jengibre y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
4
- Añade la ternera, salpimienta y cocina 1-2 min o hasta que esté dorada.
- Añade la salsa de soja y la salsa de soja dulce. Cocina 1 min.
- Sirve las verduras junto con el arroz y la carne.
