Pollo encebollado con patatas

Name: Pollo encebollado con patatas con tirabeques salteados y mayonesa de mostaza
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gramo(s) Pechuga de pollo troceada; 400 gramo(s) Patata; 2 sobre(s) Mayonesa; 1 sobre(s) Mostaza; 100 gramo(s) Tirabeques; 1 sobre(s) Pimentón ahumado; 1 sobre(s) Tomillo seco; 1 unidad(es) Cebolla; 1 paquete Miel; 1 pizca(s) Sal y pimienta; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharadita(s) Harina; 150 mililitro(s) Aceite para freír; 1 Huevo

con tirabeques salteados y mayonesa de mostaza

Ahorra hasta 90 €

Para los días en los que te apetecen unos nuggets de pollo, pero no te apetece acudir a un restaurante ni pedirlos a domicilio, te proponemos una receta en las que podrás elaborarlos en tu propia cocina y acompañarlos de unas sabrosas patatas al horno y tirabeques a la plancha.

Etiquetas:

Familia

Alérgenos:

Huevo

•Mostaza

Tiempo total30 minutos

Tiempo de elaboración20 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

250 gramo(s)

Pechuga de pollo troceada

400 gramo(s)

Patata

2 sobre(s)

Mayonesa

(Contiene: Huevo)

1 sobre(s)

Mostaza

(Contiene: Mostaza)

100 gramo(s)

Tirabeques

1 sobre(s)

Pimentón ahumado

(Contiene: Mostaza)

1 sobre(s)

Tomillo seco

1 unidad(es)

Cebolla

1 paquete

Miel

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal y pimienta

2 cucharada(s)

Aceite de oliva

1 cucharadita(s)

Harina

150 mililitro(s)

Aceite para freír

Huevo

Valores nutricionales

Valor energético (kJ)4334 kJ

Valor energético (kcal)1036 kcal

Grasas59.7 g

de las cuales saturadas6.9 g

Carbohidratos56.9 g

de los cuales azúcares12.5 g

Fibra1.1 g

Proteínas69.2 g

Colesterol0.1 mg

Sodio1.5 mg

Trans Fat61.5 g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Bol grande

•Bandeja de horno con papel de horno

•Sartén

•Bol

Instrucciones

Precalienta el horno a 220ºC. Corta las patatas por la mitad a lo largo, luego, apoya la patata por la parte plana y corta en gajos de 1-2 cm de grosor. En un bol, mezcla las patatas, el pimentón ahumado, la mitad del tomillo seco, la harina (ver cantidad en ingredientes), un chorrito de aceite y salpimienta. Coloca los gajos de patata en una bandeja de horno con papel de horno y hornea 20-25 min. Dales la vuelta a mitad de cocción.

Retira la flor de los tirabeques. En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega los tirabeques, salpimienta y saltea durante 3 min, hasta que se doren. Retira de la sartén cuando estén listos.

Pela la cebolla, divídela en dos y córtala en tiras finas.En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Luego, agrega la cebolla junto con una pizca de sal y cocina 4-5 min, removiendo ocasionalmente, hasta que quede transparente. Retira y reserva.

En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Una vez caliente, agrega el pollo, salpimienta y cocina 5-6 min, hasta que esté dorado y bien cocinado en el interior. Agrega la cebolla, la otra mitad del tomillo y la miel y cocina 1-2 min más. Rectifica de sal.