Nuggets de pollo rebozado con pasta en salsa cremosa
Etiquetas:
Familia
•Huevos no incluidos
Alérgenos:
Gluten
•Huevo
•Trigo
•Leche
•Soja
Tiempo total30 minutos
Tiempo de elaboración25 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
300 gramo(s)
Pechuga de pollo troceada
1 unidad(es)
Tagliatelle fresco
(Contiene: Gluten, Huevo, Trigo Puede contener: Leche, Moluscos, Mostaza, Nueces, Pescado, Soja, Crustáceos, Frutos secos)
50 gramo(s)
Panko
(Contiene: Gluten, Trigo)
1 unidad(es)
Cebolla
200 mililitro(s)
Nata líquida
(Contiene: Leche)
1 sobre(s)
Salsa Worcester
(Contiene: Soja)
20 gramo(s)
Queso italiano rallado curado
(Contiene: Leche)
No incluido en tu entrega
1 unit
Huevo
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 cucharadita(s)
Orégano
50 mililitro(s)
Agua para la salsa
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)4102 kJ
Valor energético (kcal)980 kcal
Grasas44.3 g
de las cuales saturadas18 g
Carbohidratos97.6 g
de los cuales azúcares9.1 g
Fibra4.3 g
Proteínas59.4 g
Colesterol0.1 mg
Sodio1.7 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Sartén
•Olla grande
•Bol
•Colador
Instrucciones
1
- En una olla, agrega agua y sal y lleva a ebullición con la olla tapada.
- Pela la cebolla y córtala en daditos.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y una pizca de sal y cocina 4-5 min, removiendo.
- Añade la nata líquida, la salsa worcester y el queso italiano rallado curado.
- Cocina 2 min a fuego medio, salpimienta o hasta que reduzca un poco.
2
- En un bol mediano, bate el huevo.
- Coloca el panko en otro bol.Salpimienta el pollo, luego, agrégalo al bol con el huevo, reboza sobre el panko hasta que quede cubierto.
- En una sartén, calienta a fuego medio el aceite para freír. Cuando esté caliente, fríe el pollo rebozado durante 4-5 min, hasta que esté dorado y cocinado en el interior.
- Reserva el pollo frito en un plato con papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
3
- Cuando el agua de la olla hierva, añade los tagliatelle y cocina a fuego medio 2-3 min.
- Escurre cuando estén listos y agrega la salsa que has preparado.
- Rectifica de sal y pimienta.
4
- Sirve los tagliatelle con la salsa en los platos, encima agrega el pollo frito.
