Langostino roll con ensalada aliñada con mostaza y mayonesa
y cebolla crujiente
Etiquetas:
Una sartén
Alérgenos:
Huevo
•Gluten
•Leche
•Sésamo
•Crustáceos
•Mostaza
Tiempo total15 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
2 unidad(es)
Panecillos de brioche
(Contiene: Huevo, Gluten, Leche, Sésamo Puede contener: Mostaza, Soja)
150 gramo(s)
Langostinos
(Contiene: Crustáceos)
220 gramo(s)
Cogollos de lechuga
1 sobre(s)
Mostaza
(Contiene: Mostaza)
3 sobre(s)
Mayonesa
(Contiene: Huevo)
1 sobre(s)
Cebolla frita
(Contiene: Gluten Puede contener: Sésamo, Cacahuetes, Frutos secos, Gluten)
No incluido en tu entrega
1 cucharada(s)
Mantequilla
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
2 cucharadita(s)
Vinagre para aderezar
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2664 kJ
Valor energético (kcal)637 kcal
Grasas46.1 g
de las cuales saturadas14.8 g
Carbohidratos44.4 g
de los cuales azúcares8.7 g
Fibra6.1 g
Proteínas21.7 g
Colesterol0 mg
Sodio2.42 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bol
•Sartén
Instrucciones
1
- En un bol, mezcla la mostaza, mayonesa, el vinagre, un chorrito de aceite y salpimienta.
- Corta los cogollos de lechuga en tiras finas.
- Agrega los cogollos al bol y mezcla bien.
2
- Seca los langostinos con papel de cocina. Pica los langostinos. En una sartén, calienta un chorrito de aceite y la mantequilla a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, agrega los langostinos, salpimienta y cocina 1-2 min, moviendo ocasionalmente, hasta que se doren.
- Cuando estén listos, retira y reserva.
3
- Abre el pan de brioche y tuéstalo en la tostadora hasta que quede ligeramente dorado.
4
- Mezcla los langostinos con la mitad de la ensalada. Agrega los langostinos en la base del pan, añade cebolla frita por encima.
- Sirve el resto de ensalada como acompañamiento.
