Hamburguesa Do-Re-Minnie, inspirada en Minnie
con salsa de pimiento y queso griego y ensalada
Saborea la magia con una sabrosa y original hamburguesa. Al igual que la Minnie's Marching Band llena de ritmo y alegría el Disney Music Festival con sus músicos, deja que cada bocado te transporte a la diversión y el encanto de Disneyland® Paris.
Ingredientes
1 unidad(es)
Pimiento
100 gramo(s)
Queso griego
(Contiene: Leche)
250 gramo(s)
Carne de ternera picada
(Contiene: Sulfitos)
2 unidad(es)
Pan de brioche negro
(Contiene: Leche, Gluten, Huevo Puede contener: Sésamo, Mostaza, Soja)
220 gramo(s)
Cogollos de lechuga
1 sobre(s)
Vinagre balsámico
(Contiene: Sulfitos)
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Con un cuchillo, dibuja en el pimiento un lazo, no demasiado grande, que simule el lazo de Minnie Mouse.
- Corta con la forma del lazo.
- Corta el resto del pimiento en tiras de 2 cm.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pimiento a tiras, salpimienta y cocina 5-6 min, removiendo.
- Coloca el pimiento en una jarra medidora y agrega el queso griego.
- Tritura con un túrmix hasta que quede homogéneo.
- En un bol mediano, agrega la carne picada de ternera, sal y pimienta.
- Con las manos, forma una hamburguesa de 1-2 cm de grosor por persona.
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega las hamburguesas y cocina 2-3 min por lado o hasta que estén doradas por fuera y bien hechas por dentro.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- Abre el pan de brioche y tuéstalo en la tostadora hasta que esté ligeramente dorado.
- Con un cuchillo, retira un círculo del centro de ambas partes del pan, de forma que puedas simular las orejas de Minnie Mouse.
- Corta los cogollos de lechuga en tiras finas.
- En una ensaladera, mezcla un chorrito de aceite, el vinagre balsámico, sal y pimienta.
- Agrega la lechuga a la ensaladera y mezcla.
- En la base del pan, coloca la hamburguesa y cubre con la salsa de pimiento.
- Tapa la hamburguesa y coloca arriba los círculos de pan, de forma que tengas las orejas de Minnie, y el lazo de pimiento.
- Sirve en platos y acompaña con la ensalada.
