Name: Hamburguesa con tomate y queso cheddar con patatas roseval al horno y mayonesa
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 2 unidad(es) Panecillos de brioche; ½ unidad(es) Cebolla roja; 1 unidad(es) Tomate; 250 gramo(s) Carne de ternera y cerdo picada; 3 sobre(s) Mayonesa; 30 gramo(s) Queso rallado; 50 gramo(s) Rúcula; Al gusto Mantequilla; pizca(s) Sal y pimienta; cucharada(s) Aceite de oliva

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Hamburguesa con tomate y queso cheddar

con patatas roseval al horno y mayonesa

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Etiquetas:

Familia

Alérgenos:

Huevo

•Leche

•Gluten

•Sulfitos

Tiempo total45 minutos

Tiempo de elaboración25 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

2 unidad(es)

Panecillos de brioche

(Contiene: Huevo, Leche, Gluten Puede contener: Sésamo, Mostaza, Soja)

½ unidad(es)

Cebolla roja

1 unidad(es)

Tomate

250 gramo(s)

Carne de ternera y cerdo picada

(Contiene: Sulfitos)

3 sobre(s)

Mayonesa

(Contiene: Huevo)

30 gramo(s)

Queso rallado

(Contiene: Leche)

50 gramo(s)

Rúcula

No incluido en tu entrega

Al gusto

Mantequilla

pizca(s)

Sal y pimienta

cucharada(s)

Aceite de oliva

Valores nutricionales

Valor energético (kJ)2769 kJ

Valor energético (kcal)662 kcal

Grasas39.4 g

de las cuales saturadas16.1 g

Carbohidratos40.6 g

de los cuales azúcares9.1 g

Fibra4.2 g

Proteínas37.8 g

Sodio3.8 mg

Potassium54 mg

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Instrucciones

Precalentar el horno a 220 grados. Pelar o lavar bien las patatas y cortarlas en gajos. Mezclar los gajos de patata en un bol con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Divida sobre una bandeja para hornear con papel de hornear y hornee los gajos de patata en el horno durante 30 - 40 minutos. Mezcle a la mitad. Hornee el pan de hamburguesa durante los últimos 4 a 5 minutos.

Mientras tanto, corta la cebolla roja en medio aros. Cortar el tomate bistec en rodajas y separar las hojas de lechuga del cultivo. Reserva 1 rodaja de tomate bistec por persona aparte para la hamburguesa. En una ensaladera mezclar el tomate bistec con la lechuga, el vinagre balsámico negro y el aceite de oliva virgen extra al gusto. Condimentar con sal y pimienta.

Calentar la mantequilla en una sartén con tapa a fuego medio-bajo y sofreír la cebolla morada durante 4 - 6 minutos.

Aumente el fuego a medio-alto y coloque la hamburguesa mitad y mitad con los aros de cebolla en la sartén. Freír la hamburguesa durante 1-2 minutos y dar la vuelta. Espolvorea la hamburguesa con el queso cheddar rallado y cubre la sartén. Baje el fuego y deje que el queso cheddar se derrita durante 2-3 minutos. Luego retira la hamburguesa de la sartén.

Corta el pan de hamburguesa. Cubra con un poco de lechuga mantequilla, una rodaja de tomate de res, un poco de cebolla roja y la hamburguesa. Vierta la manteca sobre la hamburguesa.

Sirve la hamburguesa con los gajos de patata, el resto de la ensalada y la mayonesa.