Fideos japoneses estilo teriyaki con cerdo
con cebolleta y zanahoriaCalorías
:
629 kcalProteínas
:
30.7g proteínasTiempo total
:
15 minutosDifficulty
:
FácilFamilia
Alérgenos:
- Sulfitos
- Gluten
- Soja
- Trigo
Este sencillo plato a base de fideos japoneses y salsa teriyaki puede encontrarse habitualmente en las calles y hogares de Japón. En esta receta, aprovechamos la versatilidad del clásico nipón y te lo ofrecemos acompañado de cerdo, champiñones y pak choi.
Ingredientes
cantidad de la ración
1 unidad(es)
Cebolleta
1 unidad(es)
Zanahoria
250 gramo(s)
Carne de cerdo picada
(Contiene: Sulfitos)
100 gramo(s)
Fideos japoneses
(Contiene: Gluten)
1 sobre(s)
Salsa teriyaki
(Contiene: Gluten, Soja, Trigo)
No incluido en el pedido
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 unidad(es)
Ajo
Información nutricional
Valor energético (kJ)2630 kJ
Valor energético (kcal)629 kcal
Grasas38.9 g
de las cuales saturadas9.3 g
Carbohidratos64.1 g
de los cuales azúcares15.7 g
Fibra5.2 g
Proteínas30.7 g
Sodio3.1 mg
Potassium303.6 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Rallador
•Pelador
•Sartén
•Olla
•Colador
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Pela la cebolleta y separa la parte verde. Pica ambas partes.
- Pela y ralla la zanahoria.
- Pela y pica el ajo.
2
- En una sartén, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
- Agrega la carne de cerdo, salpimienta y cocina 4-5 min, desmenuzando con una espátula, hasta que se dore.
- Cuando esté lista, retira y reserva.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
3
- En una olla, agrega agua y sal y lleva a ebullición.
- Cuando hierva, agrega los fideos, remueve y cocina 1-2 min.
- Escúrrelos con un colador.
4
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego x. Agrega la parte blanca de la cebolleta y la zanahoria y cocina 4-5 min, removiendo.
- Añade la carne picada, los fideos, la salsa teriyaki y un chorrito de agua y mezcla bien. Prueba y salpimienta al gusto.
- Sirve los fideos en platos y añade encima la parte verde de la cebolleta.
