Farfalle con queso feta y tomates asados

• Disponer los aros de cebolla en una fuente para horno. Agregue queso feta entero encima.
• Disponer los tomates cherry por todos lados. Rocíe generosamente con aceite de oliva y espolvoree con orégano seco.
• Hornee durante unos 20 minutos, o hasta que los tomates estén suaves y el queso feta esté ligeramente dorado en los bordes.

• Hierva una olla grande de agua con sal en una cacerola, luego cocine la pasta durante 10-12 minutos.
• Las añadirás directamente a la fuente de horno después de haberlas escurrido.

• Mientras tanto, tritura los pistachos. Recoge las hojas de albahaca y rasga las hojas grandes con la mano.
• En una ensaladera, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta para hacer una vinagreta.
• Antes de servir, mezclar los canónigos con la vinagreta.

• Cuando esté cocido, escurrir la casarecce.
• Inmediatamente agregue la pasta a la fuente para hornear con la mitad de la albahaca y mezcle. Presiona los trozos de queso feta para que queden bien triturados. Pimienta.

CONSEJO: Si su plato no es lo suficientemente grande, puede revolver en la sartén.