Pechuga de pollo a la miel con pimentón ahumado acompañado con patata cocida y guisantes con cebolla
Calorías
:
510 kcalProteínas
:
41.3g proteínasTiempo total
:
25 minutosDifficulty
:
FácilFamilia
Alérgenos:
- Mostaza
- Apio
- Puede contener trazas de alérgenos
Ingredientes
cantidad de la ración
2 unidad(es)
Pechuga de pollo
1 sobre(s)
Pimentón ahumado
(Contiene: Mostaza)
200 gramo(s)
Patata
140 gramo(s)
Guisantes
1 paquete
Miel
1 unidad(es)
Cebolla
300 gramo(s)
Calabaza violín a dados
(Puede contener: Apio)
No incluido en tu entrega
3 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 pizca(s)
Sal y pimienta
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2134 kJ
Valor energético (kcal)510 kcal
Grasas25 g
de las cuales saturadas3.3 g
Carbohidratos47.9 g
de los cuales azúcares13.7 g
Fibra3.6 g
Proteínas41.3 g
Sodio1.4 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Pelador
•Olla
•Colador
•Sartén
•Bol
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Pela las patatas y córtalas en dados de 2 cm.
- En una olla, agrega las patatas, la calabaza cúbrelas con agua y añade sal.
- Lleva a ebullición, luego, cocina a fuego medio 15-18 min o hasta que estén blandas.
- Luego, escúrrelas y reserva en la olla tapadas, para que no se enfríen hasta el emplatado.
2
- Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y sal y cocina 2-3 min.
- Añade el azúcar y cocina a fuego medio-bajo 5-6 min más, removiendo.
- Escurre los guisantes, agrégalos a la sartén y saltea 2 min más.
- Salpimienta y retira de la sartén.
3
- En un bol, mezcla el pimentón, la miel y un chorrito de agua templada.
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 3-4 min por lado, hasta que esté dorado y bien cocinado en el interior.
- Agrega la mezla de pimentón y miel y cocina 30 segundos, cubriendo el pollo.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
4
- Adereza las patatas y la calabaza cocidas con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
- Sirve las patatas y la calabaza a un lado, los guisnates con cebolla caramelizada al otro y por último la pechuga de pollo.
