Raviolis de setas con bacon y miel
con salsa casera de calabacín
Etiquetas:
Familia
Alérgenos:
Leche
•Gluten
•Huevo
Tiempo total15 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
1 unidad(es)
Calabacín
100 gramo(s)
Bacon
(Puede contener: Soja, Leche)
1 paquete
Miel
1 paquete
Queso crema
(Contiene: Leche)
250 gramo(s)
Ravioli de setas
(Contiene: Leche, Gluten, Huevo)
1 gramo(s)
Cebolla cortada en cubos
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
50 mililitro(s)
Agua de la cocción
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2475 kJ
Valor energético (kcal)591 kcal
Grasas41.2 g
de las cuales saturadas13.2 g
Carbohidratos43.5 g
de los cuales azúcares9.7 g
Fibra6.4 g
Proteínas20.6 g
Sodio2.4 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Olla con Tapa
•Jarra medidora
•Colador
•Túrmix
•Sartén grande
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- En una olla, agrega abundante agua y una pizca de sal. Cubre con una tapa y lleva a ebullición.
- Mientras tanto, retira los extremos del calabacín y córtalo por la mitad a lo largo. Corta cada mitad en medias lunas de 0,5-1 cm.
- PREPARAR CEBOLLA (NO INDICADO)
2
- Cuando el agua de la olla hierva, añade los raviolis de setas y cocina a fuego medio 3-4 min o hasta que queden tiernos.
- Cuando estén listos, reserva el agua de cocción (ver cantidad en ingredientes) en una jarra medidora, luego, escurre los raviolis y reserva en la olla.
3
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega el calabacín y la cebolla, salpimienta y cocina 5-6 min, removiendo, hasta que se doren.
- Coloca las verduras en la jarra medidora con el agua de cocción y el queso crema.
- Tritura con un túrmix hasta conseguir una salsa lisa.
4
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Saltea el bacon 3-5 min, hasta que quede dorado.
- Agrega la salsa de calabacín a la olla con los raviolis y mezcla bien. Salpimienta al gusto.
- Sirve la pasta en platos y cubre con el bacon y la miel.
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