Muslos de pollo al horno a la barbacoa

Name: Muslos de pollo al horno a la barbacoa con verduras salteadas y patatas asadas
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 280 gramo(s) Muslos de pollo deshuesados; 400 gramo(s) Patata; 1 unidad(es) Pimiento rojo; 1 unidad(es) Calabacín; 1 sobre(s) Sazonador barbacoa; 1 sobre(s) Salsa barbacoa; 2 paquete Queso crema; 1 pizca(s) Sal y pimienta; 2 cucharada(s) Aceite de oliva

con verduras salteadas y patatas asadas

Ahorra hasta 90 €

Para los amantes del sabor tejano a barbacoa, hemos creado esta receta, en la que el pollo y las patatas asadas van aderezadas con un sazón que hará brillar los ingredientes. Por si fuera poco, acompañamos el plato con salsa barbacoa, para que agregues más a tu gusto. Si, por el contrario, necesitas aportar un toque fresco a tus bocados, combina con el queso crema y disfruta el plato como tú prefieras.

Etiquetas:

Familia

Alérgenos:

Huevo

•Sulfitos

•Mostaza

•Leche

Tiempo total30 minutos

Tiempo de elaboración10 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

280 gramo(s)

Muslos de pollo deshuesados

400 gramo(s)

Patata

1 unidad(es)

Pimiento rojo

1 unidad(es)

Calabacín

1 sobre(s)

Sazonador barbacoa

1 sobre(s)

Salsa barbacoa

2 paquete

Queso crema

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal y pimienta

2 cucharada(s)

Aceite de oliva

Valores nutricionales

Valor energético (kcal)425.6 kcal

Valor energético (kJ)1780.9 kJ

Grasas10.6 g

de las cuales saturadas5 g

Carbohidratos46.9 g

de los cuales azúcares12.7 g

Fibra0.1 g

Proteínas32.6 g

Sodio1.1 mg

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Bandeja de horno con papel de horno

•Bol grande

•Papel de aluminio

•Sartén antiadherente

•Bol pequeño

Instrucciones

Precalienta el horno a 220ºC. Corta las patatas en gajos de 1 cm y ponlas en una bandeja de horno con papel de horno. Agrega la mitad del sazonador barbacoa, un chorrito de aceite y salpimienta al gusto. Mezcla bien, de forma que las patatas queden cubiertas por el aderezo. Cocina en medio del horno 20-25 min, hasta que estén doradas. Da la vuelta a mitad cocción.

Mientras se cocinan las patatas, añade los muslos de pollo a un bol grande y agrega sal y pimienta y el sazonador barbacoa restante. Con la ayuda de tus manos, extiende el condimento por el pollo. Agrega el pollo a una bandeja de horno con papel de aluminio y cocínalo durante 17-19 minutos. Da la vuelta a mitad cocción.

Corta el pimiento por la mitad y quítale las semillas. Córtalo en cuadrados de 2 cm. Corta el calabacín por la mitad y, luego, corta medias lunas de 0,5 cm.

Pon a calentar una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva. Agrega el pimiento y el calabacín y cocina, a fuego medio-bajo, durante 5-6 min, hasta que estén dorados. Salpimienta y remueve de vez en cuando.

Cuando el pollo y las patatas estén listos, sácalos del horno.

Divide el pollo a la barbacoa, las verduras salteadas y las patatas asadas entre los platos. Reparte el queso crema y sirve la salsa barbacoa en un bol pequeño para acompañar.