Falafel con hummus casero

Pon una sartén a calentar con un chorrito de aceite a fuego medio. Una vez caliente, agrega los falafel y cocina durante 4-5 min, hasta que queden dorados.

Pela y corta la zanahoria por la mitad y, luego, en bastones. Pela y corta el pepino por la mitad y, luego, en bastones. Reserva los crudités de verduras. En un bol, mezcla el yogur junto con la miel, sal y pimienta.