Wrap de pollo frito con con salsa de tomate y queso
acompañado de ensalada
Etiquetas:
Familia
•Huevos no incluidos
Alérgenos:
Gluten
•Trigo
•Leche
•Sulfitos
Tiempo total30 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
2 unidad(es)
Pechuga de pollo
25 gramo(s)
Panko
(Contiene: Gluten, Trigo)
210 gramo(s)
Passata de tomate
6 unidad(es)
Tortillas de trigo
(Contiene: Gluten)
60 gramo(s)
Queso rallado
(Contiene: Leche)
50 gramo(s)
Canónigos
1 sobre(s)
Vinagre balsámico
(Contiene: Sulfitos)
No incluido en tu entrega
1
Huevo
1 pizca(s)
Sal y pimienta
150 mililitro(s)
Aceite para freír
1 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 cucharadita(s)
Orégano
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)3761 kJ
Valor energético (kcal)899 kcal
Grasas55.8 g
de las cuales saturadas13 g
Carbohidratos42.7 g
de los cuales azúcares7.2 g
Fibra2.8 g
Proteínas53.2 g
Colesterol0.1 mg
Sodio1.54 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Plato hondo
•Bandeja de horno con papel de horno
•Bol
Instrucciones
1
- Precalienta el horno a 220ºC con opción gratinar.
- Seca el pollo y salpimienta.
- En un plato hondo, bate el huevo (ver cantidad en ingredientes). En otro plato, agrega el panko.
- Cubre el ingrediente con el huevo, luego, rebózalo en panko. Presiona ligeramente para que quede adherido.
2
- En una sartén, calienta a fuego medio-alto el aceite de semillas. Cuando esté caliente, agrega el pollo rebozado/empanado y cocina 2-3 min por lado, hasta que esté dorado por fuera y deje de estar rosado en el interior.
- Cuando esté listo, reserva el pollo sobre un plato con papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
3
- Corta el pollo en tiras finas.
- En un bol, mezcla la passata junto con el orégano y salpimienta. Extiende parte de la passata de tomate en la base de las tortillas, reservando un poco para luego poner por encima.
- Encima agrega las tiras de pollo y parte del queso y cierra como si fuese un taco.
- Coloca en una bandeja de horno, agrega el tomate restante por encima y el queso.
4
- En un bol, agrega un chorrito de aceite y el vinagre. Salpimienta y agrega los canónigos.
- Sirve los wraps en los platos, agrega la ensalada a un lado.
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