Tacos rellenos de salmón desmenuzado
acompañado de pico de gallo y guacamole
Etiquetas:
Familia
Alérgenos:
Pescado
•Gluten
Tiempo total15 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
Salmón
1 sobre(s)
Mix de especias mexicanas
1 unidad(es)
Tomate
Cebolla roja
1 unidad(es)
Lima
100 gramo(s)
Pulpa de aguacate
220 gramo(s)
Cogollos de lechuga
6 unidad(es)
Tortillas de trigo
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
Vinagre
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2572 kJ
Valor energético (kcal)615 kcal
Grasas44.9 g
de las cuales saturadas9.6 g
Carbohidratos40.8 g
de los cuales azúcares7.4 g
Fibra5.2 g
Proteínas25 g
Sodio3.6 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bol grande
•Bol mediano
•Sartén
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Corta la lima en gajos.
- Corta los cogollos de lechuga en tiras finas.
- En un bol grande, mezcla el zumo de un gajo de lima (doble para 4p), un chorrito de aceite, sal y pimienta. Agrega la lechuga y mezcla.
2
- Corta el tomate por la mitad, luego, corta en cubos pequeños.
- Pela y pica la chalota.
- En un bol, agrega el tomate, la chalota, el zumo de un gajo de lima (doble para 4p), sal y pimienta. Mezcla bien.
3
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega la picada de salmón y las especias mexicanas y cocina 3-4 min, removiendo, hasta que se dore. Salpimienta al gusto.
- Extiende las tortillas de trigo en un plato y caliéntalas en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular pescado crudo.
4
- Coloca la pulpa de aguacate en un bol y aliña con zumo de lima al gusto, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Sobre cada tortilla, agrega picada de salmón, pico de gallo y guacamole.
- Sirve los tacos en platos y acompaña con la ensalada. Añade zumo de lima al gusto.
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