Pizza carbonara con bacon

Name: Pizza carbonara con bacon con champiñones y cebolla
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 unidad(es) Base de pizza; 100 gramo(s) Bacon; ½ unidad(es) Cebolla; 250 gramo(s) Champiñones; 3 paquete Queso crema; 60 gramo(s) Queso rallado; 1 pizca(s) Sal; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 2 cucharadita(s) Orégano

con champiñones y cebolla

Desde 3,39 € por ración

La reconocida salsa carbonara, presente en pastas y pizzas como esta, tiene un origen que genera debate pues, aunque históricamente se ha atribuido a los romanos, un polémico historiador ha teorizado que su creación debería atribuirse a unos estadounidenses que vivían en Roma tras la II Guerra Mundial. De esta manera, esta aclamada receta, tendría menos de 100 años, pero ha hecho historia como ninguna otra.

Etiquetas:

Familia

Alérgenos:

Gluten

•Leche

Tiempo total25 minutos

Tiempo de elaboración10 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

2 unidad(es)

Base de pizza

(Contiene: Gluten)

100 gramo(s)

Bacon

(Puede contener: Soja, Leche)

½ unidad(es)

Cebolla

250 gramo(s)

Champiñones

3 paquete

Queso crema

(Contiene: Leche)

60 gramo(s)

Queso rallado

(Contiene: Leche)

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal

1 cucharada(s)

Aceite de oliva

2 cucharadita(s)

Orégano

Valores nutricionales

Valor energético (kJ)3581 kJ

Valor energético (kcal)856 kcal

Grasas38.4 g

de las cuales saturadas18.2 g

Carbohidratos86.2 g

de los cuales azúcares7.6 g

Fibra0 g

Proteínas34.7 g

Colesterol0 mg

Sodio3.62 mg

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Bandeja de horno con papel de horno

Instrucciones

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¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! Precalienta el horno a 220ºC. Pela la cebolla, divídela en dos y corta una mitad (doble para 4p) en tiras finas. Limpia los champiñones con la ayuda de un paño húmedo. Retira y desecha el extremo del pie de los champiñones. Luego, córtalos por la mitad y haz láminas finas.

Coloca las bases de pizza en una bandeja de horno con papel de horno y agrega encima el queso crema, dejando un 1 cm del borde sin cubrir. Luego, añade la cebolla, los champiñones y el bacon a tiras. Agrega una pizca de sal.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

Cubre las pizzas con el queso rallado y con el orégano (ver cantidad en ingredientes). Agrega un chorrito de aceite sobre cada pizza y, luego, hornea durante 15-20 min o hasta que estén doradas y el queso esté fundido.