Experiencia Tex-mex: extra de alitas de pollo aderezadas
con mazorca de maíz asada con limón y queso y tomate
La cocina Tex-Mex nació en la frontera entre Texas y México, fruto del encuentro entre la tradición culinaria mexicana y los ingredientes y gustos estadounidenses. Sus platos, como nachos, fajitas o chili con carne, son la prueba de que las mezclas culturales pueden ser tan sabrosas como sorprendentes.
Ingredientes
1 unidad(es)
Limón
1 sobre(s)
Chili seco en escamas
1 sobre(s)
Comino en polvo
1 sobre(s)
Pimentón
(Contiene: Mostaza)
2 paquete
Alitas de pollo
1 paquete
Maíz precocido
2 unidad(es)
Tomate
4 paquete
Queso crema
(Contiene: Leche)
1 unidad(es)
Tajín
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
3 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 unidad(es)
Ajo
1 cucharadita(s)
Orégano
1 cucharadita(s)
Vinagre
1 cucharadita(s)
Orégano para el aderezo
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Pela y ralla el ajo.
- Ralla la piel del limón y córtalo en gajos.
- En un bol grande, mezcla el chili en escamas, el comino, el pimentón, el orégano, el ajo, un chorrito de aceite, un chorrito de zumo de limón, sal y pimienta.
- Añade las alitas de pollo al bol con el aderezo y mezcla bien.
- Extiende las alitas de pollo en una bandeja de horno con papel de horno, dejando libre un hueco para el maíz.
- Añade las mazorcas de maíz en la bandeja de horno y adereza con un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Hornea todo junto a media altura 25 min. Remueve a mitad de cocción.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- En un bol, mezcla con varillas el vinagre, el orégano para aderezar, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Corta el tomate en dados de 2 cm.
- Añade el tomate al bol y mezcla bien.
- Cubre las mazorcas de maíz con el queso crema y añade ralladura de limón y tajín por encima.
- Sive las alitas de pollo a un lado de los platos.
- Acompaña con las mazorcas de maíz y el tomate aderezado.
