Arroz rojo con carne picada mixta
con verduras salteadas y salsa asiática
Para cuando te apetezca disfrutar de un arroz salteado, pero prefieras innovar y probar recetas diferentes, te ofrecemos este arroz rojo con carne picada y verduras, que podrás cocinar en 25 minutos. Y, aunque tenga este color, el plato puede disfrutarlo toda la familia, pues solo será picante para los más atrevidos.
Etiquetas:
Picante opcional
•Familia
Alérgenos:
Sulfitos
•Gluten
•Soja
•Trigo
Tiempo total25 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
150 gramo(s)
Arroz basmati
1 unidad(es)
Cebolla roja
1 unidad(es)
Pimiento verde italiano
250 gramo(s)
Carne de ternera y cerdo picada
(Contiene: Sulfitos)
1 sobre(s)
Salsa de soja
(Contiene: Gluten, Soja, Trigo)
1 sobre(s)
Caldo de ternera
1 sobre(s)
Tomate concentrado
1 sobre(s)
Chili en escamas
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
320 mililitro(s)
Agua para el arroz
1 unidad(es)
Ajo
100 mililitro(s)
Agua para la salsa
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2754 kJ
Valor energético (kcal)658 kcal
Grasas31.7 g
de las cuales saturadas10.3 g
Carbohidratos77.6 g
de los cuales azúcares7.7 g
Fibra2.8 g
Proteínas34.9 g
Sodio5 mg
Potassium195.5 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Jarra medidora
•Colador
•Cazo con tapa
•Rallador fino
•Sartén grande
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Llena un cazo con el agua para el arroz (ver cantidad en ingredientes), añade el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.
- Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min, removiendo.
- Luego, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.
2
- Pela la cebolla y córtala en tiras de 1 cm.
- Corta el pimiento en cuadrados de 1-2 cm.
- Pela y ralla el ajo (ver cantidad en ingredientes).
- Desmenuza la carne picada en trozos de 2 cm.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
3
- En una sartén, calienta a fuego medio un chorrito de aceite. Añade la carne picada y cocina 3-4 min, hasta que se dore.
- Salpimienta, retira de la sartén y reserva.
- En la sartén, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
- Agrega la cebolla y el pimiento y cocina 4-5 min, removiendo.
- Agrega la carne picada y cocina 1 min más, removiendo.
4
- En la sartén, agrega la salsa de soja, el caldo de ternera, el tomate concentrado y el agua para la salsa (ver cantidad en ingredientes). Cocina a fuego medio-alto 3-4 min, removiendo.
- Cuando el arroz esté listo, añádelo a la sartén, mezcla y saltea 1-2 min más.
- Prueba y rectifica de sal y pimienta.
- Sirve en platos y espolvorea chili en escamas al gusto.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Pizza de jamón serrano con cebolla roja
y ensalada aderezada con mostaza y miel
Lomo saltado con verduras estilo peruano
aderezado con ajo tierno sobre quinoa
Cerdo crujiente sobre fideos udon
en salsa asiática con verduras salteadas
Tacos de cerdo con salsa de jalapeño
con cebolla y jalapeños encurtidos
Boniato asado con queso estilo chipriota
con yogur a la menta y cebolla encurtida
Bol de ternera estilo asiático
con espárragos verdes sobre arroz jazmín
Arroz chaufa con langostinos marinados
con pimiento salteado y ajo tierno
Fideos con tofu salteado al estilo japonés
con calabacín y semillas de sésamo
Pollo a la mostaza con miel
acompañado de puré de patatas y guisantes
Lomo adobado con maíz tostado
acompañado de cogollos en vinagreta de limón y mayonesa cítrica
Crema casera de champiñones con leche de coco
con setas portobello caramelizadas y panko crujiente
Pollo al Ras-el-Hanout con calabacín
con salsa de yogur y arroz con limón y perejil
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con pak choi y ralladura de lima
Pollo estilo tikka masala
acompañado de arroz basmati
Wok de calamar gigante con pak choi
acompañado de arroz jazmín
Ternera salteada en vinagreta asiática
sobre arroz frito con verduras
Shawarma de merluza al Ras-el-Hanout
y ensalada fresca de pepino
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Pollo al estilo marroquí
con verduras y cuscús perlado al limón
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
con arroz basmati y cilantro fresco
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas que no puedes perderte esta semana
¡Todo al rojo! Arroz frito con carne picada mixta
con verduras salteadas y salsa asiática
Veggie bowl: cuscús con garbanzos crujientes y queso griego
con tomate y calabacín al horno
Rústica vegetariana: pasta con verduras asadas
en salsa de tomate con nueces y cebollino
Guiso de pollo con picada de avellanas
acompañado de arroz y perejil
Elote thai: crema de maíz con leche de coco
con totopos crujientes y pico de gallo
Bol exprés de tofu ahumado con pera y aguacate
con cebolla encurtida sobre quinoa tricolor
Pollo crujiente con mayonesa de hoisin
con calabacín y puré de patata y boniato
Heura con gírgolas al aceite de perejil
con rúcula en vinagreta de pecorino y nueces
Miel y tomillo: pollo con aderezo mediterráneo
con verduras y patatas al horno y vinagreta de ajo asado
Pollo korma: muslo con curry cremoso
sobre arroz basmati
Salteado exprés de noodles y langostinos
con verduras y sésamo negro
Salchichas encebolladas con patatas a la mostaza
con calabacín salteado
Cuscús perlado con portobellos caramelizados
con espinacas y salsa de queso griego
Crema con twist: queso de cabra y picatostes
con aceite de perejil y crema de vinagre balsámico
Dados de pollo sobre cremoso de queso griego
con calabacín y zanahoria salteados con perejil
Ternera exprés con verduras en salsa dulce
con arroz integral y cebollino
Brioche de merluza crujiente con cebolla encurtida
con cogollos a la plancha y vinagreta de soja y limón
Cerdo en marinado cítrico con berenjena asada
con quinoa y salsa de yogur y limón
Pollo con samfaina catalana de verduras
acompañado de arroz
Librito de cerdo con queso de cabra y membrillo
acompañado de ensalada con aderezo de miel y nueces